國家標準委聯(lián)合發(fā)布的《飲料通則》飲料將分11類

   國家標準委聯(lián)合發(fā)布的《飲料通則》飲料將分11類

　由國家質檢總局和國家標準委聯(lián)合發(fā)布的《飲料通則》將于今年12月1日起實施，并代替原有的國標GB10789—1996《軟飲料的分類》。《飲料通則》第一次把目前市場上售賣的飲料歸為了包括碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類在內(nèi)的11個大類，今后飲料生產(chǎn)企業(yè)給飲料起名字都需按照《飲料通則》中的標準對號入座。

　　想叫“茶飲料”茶多酚要達標

　　近幾年，茶飲料受到了越來越多的市民的歡迎。不過對于飲料中到底含有多少茶多酚才能稱之為茶飲料此前并沒有相關規(guī)定。即將實施的《飲料通則》規(guī)定：茶飲料類是以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料，經(jīng)加工制成的飲料。茶飲料（茶湯）中的茶多酚含量須大于等于300 mg/kg，也就是說達不到這一標準的飲料就不能叫做“茶飲料”，只能叫“茶味飲料”了。

　　果汁含量定性果汁飲料

　　據(jù)了解，目前市場上銷售的果汁飲料，果汁含量的標注可謂五花八門。有的標明“百分之百果汁”，有的標明“含果汁30%”，有的標明果汁含量更低，還有的果汁飲料包裝上根本找不到關于果汁含量的標注。即將實施的《飲料通則》對于果汁飲料的果汁含量有了明確的規(guī)定：果汁飲料的果汁(漿)含量須大于或等于10%，凡是果汁(漿)含量達不到10%的飲料，今后均不得稱為果汁飲料。

　　果汁加糖包裝上必須標明

　　在各大超市的飲料區(qū)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的果汁飲料的配料中都含有白砂糖，但在瓶身顯眼處標明含糖的飲料卻很少，除了幾款茶飲料寫著“低糖”“無糖”字樣，絕大部分飲料都沒有表明“含糖”這一特性�！讹嬃贤▌t》規(guī)定，添加食糖的果汁必須在“××汁”（產(chǎn)品名稱）的鄰近部位清晰地標明“加糖”字樣。