普洱茶生茶陳化時間的上限
2017-12-14
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普洱茶生茶陳化時間的上限
對于生茶陳化的期限,目前看法并不統(tǒng)一,有的說生茶陳化上限為50年,有的說是100年。
學(xué)界就目前普洱 茶存放時間的上限問題各抒已見,仍未有定論,一些結(jié)論也是基于實踐得出的,沒有直接的科學(xué)證明。理論上來說,只要是存放,就存在期限,存期過長,茶葉內(nèi)含物質(zhì)氧化殆盡,就失去了飲用價值。然而有癡迷者對陳放百多年老茶的口感贊不絕口,盛贊其“無味之味方是至味”,儼然已經(jīng)進入只可意會不可言傳的玄妙境地。
當(dāng)然對于大多數(shù)茶友來說,不會有人將生茶存放50年乃至100年之后再來品飲,一般存?zhèn)十年十幾年,已經(jīng)是很好的茶品了,所以這個存放的時間限度問題可以忽略。
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