茶園綜合防治的主要技術(shù)措施
茶園栽培管理既是茶葉生產(chǎn)過程中的主要技術(shù)措施,又是病蟲防治的重要手段。它具有預(yù)防和長期控制病蟲的作用。在設(shè)計和應(yīng)用上既要滿足茶葉生產(chǎn)的需要,又要充分發(fā)揮對病蟲害的調(diào)控作用,茶園病蟲害綜合防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)技術(shù)為基礎(chǔ)。(一)避免大面積單一栽培,豐富茶園群落結(jié)構(gòu) 日本在20世紀(jì)70年代大量推廣藪北品種,曾引起茶輪斑病大面積流行。凡是周圍植被豐富、生態(tài)環(huán)境復(fù)雜的茶園,病蟲害大發(fā)生的幾率就較;凡是大面積單一栽培的茶園,某些病蟲害流行和擴散的幾率就大。對于自然條件較差的丘陵和平地茶園,要植樹造林,種植防風(fēng)林、遮陽樹,增加茶園周圍植被。樹種可選擇落葉楹、相思樹、鳳凰樹、女貞樹和水杉等。也可采取茶園間作改善茶園的生態(tài)環(huán)境,增強茶園小氣候和茶園環(huán)境的穩(wěn)定性,維持茶園生態(tài)平衡。(二)優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境,增強茶園自然調(diào)控能力 一般來說,山區(qū)和半山區(qū)茶園自然條件較好,植被豐富,氣候適宜,素有"高山云霧出好茶"之說。同時,由于環(huán)境的多樣性,生物群落結(jié)構(gòu)復(fù)雜,病蟲害的優(yōu)勢種也不容易造成大的為害。因此,新辟茶園最好向生態(tài)環(huán)境復(fù)雜的山區(qū)或半山區(qū)發(fā)展。山坡開辟茶園可推廣"山頂戴帽子,山腳穿鞋子,山腰圍裙子"的模式,即山頂保留一定的植被,山腳留出道路和緩沖帶,山腰開辟茶園。(三)推廣抗性品種,增強茶樹抗病蟲能力選育和推廣抗性品種是防治病蟲害的一項根本措施。不同茶樹品種抗病、抗蟲性差別很大。例如,葉片單寧含量高,厚且硬的品種,對茶炭疽病有較強的抗性;大葉種、葉片厚且柔軟多汁的品種易感染茶餅病。因此,在推廣抗性品種時,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼临|(zhì)、適制茶類,尤其是要了解主要病蟲害與品種的關(guān)系等來選用。(四)增施有機肥,嚴(yán)格控制化肥的使用合理施肥、增施有機肥是促進茶樹生長、滿足茶樹營養(yǎng)的需要,也有助于提高茶樹的抗病蟲能力。同時,如果土壤肥力不足,茶樹抗性就降低,也會使病蟲為害加重。有機肥可改良土壤,促進土壤通風(fēng)透氣,增加土壤微生物的種類和數(shù)量,有利于茶樹生長健壯,增強對病蟲害的抵御能力,減少土傳病害的發(fā)病率。秋、冬季節(jié),茶樹處于休眠狀態(tài),茶園可進行翻耕施肥。基肥應(yīng)以農(nóng)家肥、漚肥、堆肥、枯餅等有機肥為主,適當(dāng)補充磷、鉀肥。廄肥、糞肥等有機肥要經(jīng)過腐熟才能施用。對茶餅病、茶白星病等葉部病害發(fā)生嚴(yán)重的茶園,可配合使用磷酸二氫鉀等進行葉面施肥。(五)及時采摘 ,抑制芽葉病蟲的發(fā)生芽葉是茶葉采收的原料,營養(yǎng)物質(zhì)含量高,病蟲發(fā)生也嚴(yán)重。芽葉達到采摘 標(biāo)準(zhǔn),要及時、分批、多次采摘 。蚜蟲、小綠葉蟬、茶細(xì)蛾、側(cè)多食附線螨、茶橙癭螨、麗紋象甲、茶餅病、茶芽枯病、茶白星病等多種重要病蟲害主要發(fā)生在幼芽嫩梢上,經(jīng)過采摘 ,可惡化這些病蟲的營養(yǎng)條件,還可破壞害蟲的產(chǎn)卵場所和減少病害的侵染寄主。另外,茶尺蠖、茶毛蟲等食葉性害蟲也喜歡取食幼嫩的葉片,及時采摘 也可抑制它們的發(fā)生。對有病蟲芽葉還要注意重采和強采。如遇春暖早,要早開園采摘 。夏、秋季節(jié)盡量少