普洱茶文化的“野蠻”情結(jié)
llip;�。�
表面上看，龍井與普洱 茶的區(qū)別在于，一個(gè)是中原文化的產(chǎn)物，一個(gè)是邊地文化的產(chǎn)物，在社會(huì)與文化急劇變革的年代，邊緣部分首先被離心力拋出了，這個(gè)力學(xué)原理似乎很多人都能接受。
但更本質(zhì)的原因在于，浙江人不僅把龍井作成了品牌，并且占據(jù)了更為廣泛的市場(chǎng)；云南人雖然也把普洱 茶做成了品牌，但卻沒(méi)有及時(shí)占領(lǐng)更為廣泛的大眾消費(fèi)市場(chǎng)，從某種意義上說(shuō)，清代的云南普洱 茶是一個(gè)“事業(yè)型品牌”，而不是真正意義上的市場(chǎng)品牌――云南人在經(jīng)商能力上輸給了浙江人！
晚清和民國(guó)，是一個(gè)官商一體的社會(huì)。但浙江人崇商，其江浙財(cái)團(tuán)甚至一度左右中國(guó)的政治；而云南人崇官、忠心耿耿，其結(jié)果卻是城頭變換大王旗，官反而成了這個(gè)社會(huì)最靠不住的東西――所以云南的普洱 茶倒了！
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，云南普洱 茶是當(dāng)時(shí)中國(guó)重要的國(guó)際交換物資，其價(jià)值可裝備國(guó)民黨軍隊(duì)數(shù)十個(gè)甲種師，但云南人沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇進(jìn)行普洱 茶的國(guó)際化宣傳，一俟戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束，一場(chǎng)小小的瘟疫，就使普洱 茶的短暫輝煌煙消云散。
在一窮二白的新中國(guó)之初，云南普洱 茶再次成為重要出口物資，但這一次更慘，我們幾乎是在單純出口茶葉原料，深厚的普洱 茶文化被徹底割斷了，茶價(jià)之低廉令人詫異。有現(xiàn)代普洱 茶創(chuàng)始人之譽(yù)的吳啟英女士，她的名字幾乎是在30年后才被世人所知的（并且這位大師逝世前屬于社會(huì)上的低收入人群），這是普洱 茶的光榮，也是普洱 茶的悲�。�
而在同樣的歷史進(jìn)程中，產(chǎn)量低于普洱 茶的西湖龍井，并沒(méi)有因?yàn)閼?zhàn)亂而消失，也沒(méi)有因?yàn)榉敝氐某隹谌蝿?wù)而令國(guó)人遺忘。連抗美援朝電影《英雄兒女》的臺(tái)詞里，都有西湖龍井。
北京人有一句老話叫做：光說(shuō)不練是假把式，光練不說(shuō)是傻把式。浙江人不是假把式；云南人卻屢屢充當(dāng)傻把式……！
三、為“野蠻”平反！
云南普洱 茶產(chǎn)自中國(guó)邊地，它不是野蠻文化的產(chǎn)物，但確有揮之不去的“野蠻”情結(jié)！
筆者這里所說(shuō)的“野蠻”，是相對(duì)于正統(tǒng)的中國(guó)封建文化或西方貴族文化而言，在令人窒息的封建中世紀(jì)，或許正是這種野蠻，才孕育了人類可持續(xù)的生機(jī)。但是在人類文化急劇變革的時(shí)期，野蠻往往又成了落后的同意語(yǔ)，云南普洱 茶就是這樣的典型。
在唐代，云南普洱 茶以其清新、村野的品格，沖擊著中原地區(qū)的士大夫文化；在清代，云南普洱 茶亦如新疆的香妃一般，以其清麗、野性的品格，沖擊這灰悶中的紫禁城；在當(dāng)代，云南普洱 茶和中國(guó)人與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代精神同步……。
云南普洱 茶文化的每一個(gè)高潮，都意味著一次對(duì)于中國(guó)正統(tǒng)文化的沖擊！而這種文化沖擊永遠(yuǎn)是剛?cè)嵯酀?jì)的、非暴力的，正如乾隆與香妃的愛(ài)情一般。
