武夷巖茶水金龜茶的沖泡方法

    “水金龜”是武夷巖茶“四大名叢“之一。產(chǎn)于武夷山區(qū)牛欄坑社葛寨峰下的半崖上。因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名。水金龜屬半發(fā)酵茶，有鐵觀(guān)音之甘醇 , 又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品。
    那么怎樣沖泡水金龜好喝呢？今天就由中國(guó)茶葉知識(shí)網(wǎng)為茶友們介紹下水金龜?shù)呐莘ǎ?br>    1、杯泡法。
    用杯泡：用200ml的大杯（適宜各種材質(zhì)，玻璃杯最宜），取5g水金龜用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。
    2、蓋碗法。
    用蓋碗：取3g水金龜投入中蓋碗，用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品到清新的口味。
    3、壺泡法。
    用壺泡：取7-10g水金龜投入壺中，用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
    4、大壺法。
    用大壺：取10-15g水金龜投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡。喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。

武夷巖茶水金龜茶的沖泡方法