花
茶該怎么泡才能泡出“滋味”來? 要從選
茶，
茶的品種來介紹，下面就正確泡花
茶的方法做一介紹。
花
茶的泡法的正確方法
泡好茶從挑選開始花
茶是
茶味與花香巧妙地融合，構(gòu)成
茶湯適口、芬芳的韻味。要想泡出一壺好
茶，首先要做的就是選擇優(yōu)質(zhì)的花草
茶材料。要選擇
茶葉完整、果實(shí)顆粒較大，帶有一點(diǎn)光澤的花草
茶。此外，也可以用鼻子聞一聞，香味濃郁的泡起來味道自然較好，假如可以試喝的話，喝起來清爽甘甜的，也是優(yōu)秀的花草
茶。
品種不同要區(qū)別對(duì)待由于水質(zhì)與水溫都是沖泡花
茶色香味的重要因素，泡飲花
茶，要以能維護(hù)香氣不致無效散失和顯示
茶質(zhì)美。對(duì)于沖泡特別細(xì)嫩的花
茶。因此，宜用透明
茶杯，便于觀賞。用90℃左右的開水沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。此時(shí)，可對(duì)著光線，透過觀察
茶在水中上下沉浮，以及
茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出
茶汁湯色的變化過程。沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，頓覺芬芳撲鼻而來，也可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣。
