玫瑰菊花枸杞茶怎么泡最好喝
玫瑰菊花枸杞茶怎么泡好喝呢?首要的任務(wù)就是要挑選好玫瑰花、菊花和枸杞子,然后要注意泡茶水的選擇,溫度的控制、沖泡的茶具、沖泡的次數(shù)等等。
玫瑰花菊花枸杞的選擇
菊花的挑選方法:顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選,顏色發(fā)暗的菊花也不要選;松軟的,順滑的菊花比較好;花瓣不零亂,不脫落比較好。
枸杞的挑選方法:優(yōu)質(zhì)發(fā)尤其看上去,顏色不是鮮艷的過分,大小整齊統(tǒng)一,沒有潮濕;
抓一把枸杞近距離聞一下,沒有辛辣;抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且沒有明顯的結(jié)塊的,就是比較好的枸杞。摸上去,沒有滑潤感,而是有些澀手的,就是好的;取一粒枸杞放進(jìn)嘴里,嘗一下,如果是甘甜,沒有發(fā)苦,就是較好的枸杞;好的枸杞顏色是略篇黑。
玫瑰花的挑選方法:品質(zhì)好的玫瑰花茶,外形一定是飽滿的,花朵比較完整,顏色也很均勻;香氣格外濃郁,甚至有些沖;花茶是比較重的,并且無梗無雜質(zhì);茶湯顏色與綠茶顏色相近,有時(shí)候會(huì)深一些,接近土黃色,但不會(huì)有土黃色或者藍(lán)色的現(xiàn)象。
2、茶具的選擇。最好是選用玻璃杯,能夠觀賞到茶色漸變的過程,帶來視覺上的享受。
3、水質(zhì)的選擇。最好是山泉水、礦泉水或者純凈水,茶會(huì)更香,味道也更醇厚。
4、溫度的控制。在泡玫瑰菊花枸杞茶的時(shí)候,不能夠直接用燒開的水,需要將燒開的水先晾一下,溫度(大概75 -85度)沒有那么燙的時(shí)候再拿來沖泡。因?yàn)楦邷貢?huì)破壞掉玫瑰花茶中的活性物質(zhì),起不到應(yīng)有的療效,并且會(huì)影響花茶的香味和口感。
玫瑰菊花枸杞茶怎么泡最好喝