談?wù)勁莶枞貄茶葉論文
...!庇辛撕貌瑁儆谜_的沖泡方法,才能將茶本來的香氣、滋味發(fā)揮到淋漓盡致。 泡茶是否得法,對茶水的味道、營養(yǎng)影響極大。人們在進行沖泡一杯或一壺茶時,如何泡好這杯茶或這壺茶,對不同的茶葉有不同的要求。我國自古以來就十分講究
茶的沖泡技術(shù),積累了豐富的經(jīng)驗。唐代陸羽在《茶經(jīng)》就總結(jié)了煮茶用水的經(jīng)驗:“其水,用山水上,江水中,井水下”。可見,要真正泡好茶,要掌握一定的要領(lǐng)。茶湯好不好喝,茶葉本身最重要,有了優(yōu)質(zhì)的茶葉,甘美的好水,精致的茶具,還必...