紅茶品種:白琳工夫茶|紅茶種類及特點
白琳工夫茶,屬紅茶類。產(chǎn)于福建省福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。
白琳工夫茶系小葉種紅茶,當?shù)胤N植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產(chǎn)量高的特點,一般的白琳工夫,外形條索細長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑,內(nèi)質湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃。
白琳工夫茶 - 簡介 白琳工夫紅茶產(chǎn)于福鼎...