茶飲料茶食品
...已經(jīng)成為飲料業(yè)的領(lǐng)跑者。在京城一些大型超市,茶飲料日銷售量超過了碳酸飲料、瓶裝水、果汁飲料等。
不過,目前市場上的茶飲料種類繁多,有些只是概念炒做,茶葉提取物含量很低,難以起到保健的效果。根據(jù)國家規(guī)定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),茶葉飲料分為
茶湯飲料和調(diào)味茶飲料兩大類別。
茶湯飲料主要以茶葉提取物為原料,加入的調(diào)味品很少,保留了茶葉中的大多數(shù)健康元素。國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:
茶湯飲料中茶多酚含量不得低于600毫克/升。
目前市場上調(diào)味茶飲料種類更多,比重更大,因?yàn)樗诟泻?/DIV>