茶葉籽油的功效

  1、改善血液循環(huán)： 美國心臟協(xié)會在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長壽之鄉(xiāng)。芬蘭和美國最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。以山茶油為主要脂肪來源。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：山茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。 2、促進(jìn)消化系統(tǒng)功能： 山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有...

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茶籽油面線|茶籽油面線的做法

   材料：面線一把、蒜頭10粒、茶籽油一大茶匙、醬油膏少許 作法： 1.鍋中加水煮開，放入面線煮熟撈起。 2.蒜頭拍碎和醬油膏、茶籽油拌勻，再倒入煮熟面線中攪拌均勻即可。 茶籽油 　　山茶是伊豆大島的特產(chǎn)，從它的果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。在植物性油脂中，對減少血液中的膽固醇具有特效的油酸含有量是最高的。因使用茶籽油制作油炸食品時干爽利索，作為最優(yōu)質(zhì)的天麩羅油而聞名。 　　茶籽油（又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶樹籽油）。取自油茶樹的種子。茶...

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油茶效益一路攀升 云和朱村鄉(xiāng)再造一個茶鄉(xiāng)

  ...第一茶葉大鄉(xiāng)之后，再造一個油茶大鄉(xiāng)。 朱村鄉(xiāng)目前共有油茶3.7萬畝，是云和縣油茶種植面積最大的一個鄉(xiāng)，但是一直以來，油茶種植都以粗放式管理為主，平均畝產(chǎn)只有2公斤左右。由于油茶鮮果要經(jīng)過晾干、剝殼、烘焙、煉油等4道工序才能提煉出茶油，10公斤鮮果只能提煉出0.5公斤茶油，全鄉(xiāng)的油茶畝產(chǎn)效益一直較低。 近年來，茶油價格連番上漲，去年茶油收購價每公斤突破30元，創(chuàng)下歷史最高價。而今年的銷售形勢再次看漲，直接從樹上采摘下來的鮮果就被客商搶購一空。根據(jù)茶油商推測...

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油茶籽鼓起農(nóng)民“錢袋子”

  　　茶科茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。葉部含有花黃素、茶堿等，是醫(yī)藥工業(yè)的原料。木材可做小型農(nóng)具。 　　油茶樹高達(dá)4～6米，一般2～3米。樹皮淡褐色 ，光滑。單葉互生，革質(zhì)，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，長3-10厘米，寬1.5-4.5厘米，。花頂生或腋生，兩性花，白色，直徑6-...

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苦茶油的營養(yǎng)成份

  　　苦茶油采自苦茶樹的果實(shí)－－苦茶籽﹐成品食用苦茶油經(jīng)脫殼日曬后循古法斧炒﹑粉碎﹑壓榨﹑澄清﹑過濾而成。 　　苦茶油屬不飽和脂肪酸（油酸﹑硬脂酸﹑亞油酸﹑次亞麻油酸和稀有珍貴的十二烯酸）。根據(jù)古醫(yī)典記述﹐苦茶油含有山茶甘素﹑蛋白質(zhì)﹑玉蕊醇﹑維生素E﹑礦物質(zhì)鉀﹑磷﹑鎂﹑鈣…等天然營養(yǎng)成份。小粒種苦茶籽由于果粒小﹑產(chǎn)量少﹐含油量低﹐古來被稱上品之食養(yǎng)﹑食補(bǔ)﹑食療之補(bǔ)品﹐顧胃﹑顧氣管﹐中醫(yī)界因而倍加推薦與稱許。苦茶油乃天然營養(yǎng)健康食品之一。 　　食...

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