茶樹芽枯病的癥狀|茶樹芽枯病的防治

  ...，春茶發(fā)芽期開始發(fā)病，4月中旬一5月上旬進入春茶盛采期時，氣溫20一25℃進入發(fā)病盛期，6月中旬后最高氣溫超過29℃時，病情擴展停滯。此外春茶期茶葉中的氨基酸含量高，對病原菌生長發(fā)育有利，利十該病發(fā)生和擴展。進入夏茶期以后茶葉中的茶多酚含量增高，則能抑制分生孢子萌發(fā)，病害停止擴展。品種間抗病性差異明顯。福州水仙、塢坑、大毫茶、祁門儲葉等萌芽遲的品種較抗病。碧云種、福丁種、黃葉早、龍井43號等萌芽早的品種發(fā)病重。 　　4、防治方法 (1)選用抗病的茶樹品種。...

本文標簽: 茶樹 春茶 水仙

茶樹芽枯病| 茶樹芽枯病的癥狀|茶樹芽枯病的

  ...旬，春茶發(fā)芽期開始發(fā)病，4月中旬一5月上旬進入春茶盛采期時，氣溫20一25℃進入發(fā)病盛期，6月中旬后最高氣溫超過29℃時，病情擴展停滯。此外春茶期茶葉中的氨基酸含量高，對病原菌生長發(fā)育有利，利十該病發(fā)生和擴展。進入夏茶期以后茶葉中的茶多酚含量增高，則能抑制分生孢子萌發(fā)，病害停止擴展。品種間抗病性差異明顯。福州水仙、塢坑、大毫茶、祁門儲葉等萌芽遲的品種較抗病。碧云種、福丁種、黃葉早、龍井43號等萌芽早的品種發(fā)病重。4、防治方法 (1)選用抗病的茶樹品種。如鳩

本文標簽: 茶樹 春茶 茶園

茶葉成空網(wǎng)狀如何防治

  ...釋液。采摘期用放線酮4×10-5稀釋液或多抗霉素l×10-4稀釋液噴施，連噴2～3次，每7天左右噴1次。 　　發(fā)生時期及流行條件：一般4～6月及9～10月為盛發(fā)期，通常在低溫、高山多霧、高濕、日照短、蔭蔽及通風不良的條件下發(fā)生較嚴重。葉片厚，茶多酚含量高的品種抗此病能力強，反之則較易感病。 　　分布及為害癥狀：全國各產(chǎn)茶區(qū)中的局部茶園有發(fā)生，主要發(fā)生于成葉上，病斑不規(guī)則，無明顯邊緣，病葉的背面沿葉脈產(chǎn)生白色網(wǎng)狀突起斑紋，上生有白色粉狀物，病葉有時向上卷起，病斑

本文標簽: 茶園 采摘 茶多酚

影響茶葉品質(zhì)的環(huán)境條件

  ...量超過一定數(shù)量后，情況大變，不但不能起保護膜作用，反而起溶劑作用。溶劑的特性是使溶質(zhì)擴散，加劇反應(yīng)。當茶葉水分含量超過6％，或外界大氣相對濕度高于6O％以上時，會使茶葉中的化學(xué)變化十分激烈，如葉綠素的變性、分解，色澤變褐變深；茶多酚、氨基酸等呈味物質(zhì)迅速減少；組成新茶香氣的二甲硫、苯乙醇等芳香物質(zhì)銳減，而對香氣不利的揮發(fā)性成分大量增加，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變劣。因此，成品茶的含水量必須控制在6％以下，超過此限度則要復(fù)火烘干，才能保存。2．溫度的影響 　　

本文標簽: 茶葉品質(zhì) 作用 茶多酚

稀有茶樹品種-紫娟

  ...，適宜大葉種地區(qū)栽種，栽培方法同云南大葉種。該茶樹品種產(chǎn)量中等，據(jù)云南省茶葉研究所試驗，該所實驗地6～10足齡茶樹平均畝產(chǎn)干茶103.3kg。 3.制茶品質(zhì)分析 　　 據(jù)云南省茶葉研究所生化室分析，由紫娟茶樹品種春茶一芽二葉所制蒸青樣中茶多酚含量為35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%；夏季紅碎茶中茶黃素含量為0.91%，茶紅素6.99%，茶褐素5.86%，感官鑒定濃強度得分為34.7分，鮮爽度得分為37.6分。 4.降壓療效 　　 1991年經(jīng)云南省藥物研究所高級工程師林詠月等人用體重2...

本文標簽: 茶樹 茶樹品種 綠茶