《茶飲料》國家標準2008年11月1日實施

  ...水、糖、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等，經(jīng)加工制成的液體飲料。 以茶葉為原料經(jīng)加工制成的各種茶飲料已在美國、日本、韓國、歐州、臺灣、香港等國家和地區(qū)流行了30年左右，我國的茶飲料雖然起步較晚，但由于國人有飲茶的習慣，發(fā)展十分迅速，生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)量、銷售量逐年上升。國家權(quán)威部門從市場抽樣檢測結(jié)果表明，目前市場上茶飲料產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量差異較大，品名、標簽等也不夠規(guī)范，甚至有假冒偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)。近年來實施的QB2499《茶飲料》輕工行業(yè)標...

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冰茶：一種源于美國的飲品

  ...人在炎熱的夏天里還要喝著熱騰騰的茶。就在他的生意上無法有效突破，頻頻遭到客人的拒絕，再加上潮濕所帶來的熱黏黏的不舒服之時；他于是忍不任的向他隔壁的冰淇淋攤販，要了一些冰塊，加到他所賣的茶里面；瞧，這就是世紀之創(chuàng)舉！一個新的飲茶傳統(tǒng)，就此展開了。于是這個茶攤老板，就對著所有參觀博覽會的人們大聲的喊著說，”這里有清涼的新飲品喔！”；之后，他的茶攤之前就排滿了人，等著要喝這個嶄新的”美國式”飲料：冰茶。　　今天，冰茶占了美國茶葉市場的百分之八十五...

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即飲茶市場：幾家歡樂幾家愁

  　　即飲茶市場無疑是今年飲料旺季熱鬧的分會場，據(jù)AC尼爾森的數(shù)據(jù)，國內(nèi)消費者對茶飲料的偏愛呈上升趨勢，銷售金額同比增長率達到了20%左右。不過相較于即飲茶市場整體的繁榮，不同的品牌卻難以皆大歡喜，一片紅火之下是幾家歡樂幾家愁。 　　愁云慘淡者——可口可樂茶研工房、娃哈哈　　與可口可樂的霸氣相比，茶研工房的市場份額似乎顯得寒酸，盡管入市之初相當搶眼，但最后卻可能成為可口可樂公司在中國為數(shù)不多的失敗品之一。失敗的原因很簡單，茶是中國文化的精華部分，國...

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糯米紅茶|糯米紅茶的做法|糯米紅茶的功效

  ...米紅茶的制作方法： 1. 糯米放入沸水鍋中煮熟后，舀出； 2. 隨后放入紅茶以糯米水煎煮片刻即可飲用。 健康提示： 1. 利尿消腫，幫助胃腸消化、促進食欲，舒張血管，降血脂； 2. 紅茶性溫，可利尿消腫； 3. 糯米可補中益氣、止消渴、暖脾胃； 4. 現(xiàn)代醫(yī)學證明，紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲、舒張血管、降低血脂。 食物相克： 紅茶：不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。

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英式奶茶|英式奶茶的做法|英式奶茶怎么做

  --------以下信息由aichaw.com收集整理來源于網(wǎng)絡 據(jù)說在凱薩琳王妃飲茶引進英國之初，紅茶在當?shù)剡�是如中國人一樣地清飲，不過到了18世紀，奶茶已經(jīng)成為英國人飲茶方式的主流。然而奶茶是如何出現(xiàn)在英國人的飲茶習慣中呢？有一種說法認為，西藏人首創(chuàng)將茶奶混合來喝的方式，后來傳往相鄰的印度，當英國人來到印度時耳濡目染，便將此法西傳。又有一說是17世紀初期，廣州官吏首創(chuàng)以加了牛奶的茶招待荷蘭使節(jié)，這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭；1680年，約克 公爵夫人又將時髦的荷蘭...

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