道教文化和普洱茶|普洱茶文化

  ...到墳墓前祭祖、燒香，以表后輩對祖先的祭獻。 昔日在思茅和西雙版納茶區(qū)，每年農歷七月二十三諸葛亮誕辰日，思茅商會的茶莊茶人，思普區(qū)的基諾族、布朗族、佤族、傣族都要在商會、茶山舉辦“茶祖會”，向茶祖諸葛亮敬香、祭祀、敬茶，向古茶樹祭祀，祈禱茶葉生意興隆，祈禱茶葉豐收，茶農平安。這些說明了道教與普洱茶的關系十分密切�！　∫陨暇褪堑澜涛幕�和普洱茶的介紹，希望對大家了解這一知識有所幫助。中國是一個茶葉大國，擁有成千上萬種茶葉，同時中國茶文化分反映出中...

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景谷普洱茶文化的歷史發(fā)展

   景谷是我國普洱茶主要產區(qū)之一，那么景谷地區(qū)是何是開始有普洱的呢？景谷普洱茶文化有哪些特點，它的歷史發(fā)展又如何呢？　　一、景谷普洱茶何是被發(fā)現的？　　1、木蘭是被子植物的代表，茶樹起源于第三紀寬葉木蘭，這已被學術界所公認。著名的景谷寬葉木蘭（新種）化石，1978年正式由中國科學院北京植物研究所和南京地質古生物研究所描述發(fā)表，就發(fā)現于普洱市景谷盆地芒線�！　�2、景谷寬葉木蘭（新種）化石，時代定為漸新世，是第三紀晚漸新世植物群遺跡，距今約3540萬年，是...

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哈尼族與普洱茶的淵源|普洱茶文化

  ...甜還有清香。 后來就常采摘那樹葉來泡水喝，并且將樹種在房前屋后，并取名“老潑”，也就是茶葉。古代哈尼人的口感和我們的一樣，肉食之后喝云南的大葉種茶，更感舒適通泰，甘甜暢美。　　哈尼人在上千年的歲月中，已經形成了地種到哪里，茶樹就種到哪里的習慣。根據有關專家的研究，從哀牢山西北部的鎮(zhèn)沅古茶樹到勐海賀松的大茶王，從無量山及普洱茶山箐的大茶樹到南糯山人工栽培的大茶樹和大茶園，不僅反映了哈尼族對茶葉種植的傳播史，實際上也是古代哈尼族遷徙的一條路線。...

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云南普洱古茶樹的重要性與文化價值|茶文化

  ...包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統(tǒng)—。中國是最早發(fā)現和利用茶葉的國家，茶的種植和利用過程中所產生的文化社會現象形成了中華文明中獨具特色的茶文化。古茶樹是中華茶文化的根，研究茶文化應該從古茶樹的價值談起，而云南的普洱茶受到眾人喜愛與好評，較為突出的是普洱古樹茶。　　中華燦爛的文化遺產　　人類對茶文化的研究與茶的產生、發(fā)現和利用相比，時間還不算長。據植物學家考證，茶樹起...

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講述普洱茶的生命藝術

  ...豐富美 　　鄧先生說，普洱茶之味的美是豐富的�？蓺w納概括為茶湯之美、原始之美、甘醇之美、古老之美、神秘之美和形韻之美。普洱茶的制作、儲藏都與綠茶不同，但飽經滄桑的普洱茶茶湯依然澄澈；普洱茶是原始樹種，區(qū)別于其他茶類的是普洱茶樹沒有經歷過基因變種，而大葉種的原始性正是普洱茶甘醇、綿滑品質的成因；普洱茶的古老之美是其“不競新”這一突出特點的表現；從普洱茶廠渥堆車間緊鎖的大門就不難感受普洱茶的神秘，也正是陳化過程完成了普洱茶從苦澀到甘醇品質的蛻變...

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