茶馬古道起點(diǎn)訪普洱
...在門楣上。文革期間,車家后人冒著巨大的風(fēng)險(xiǎn),將其放在廁所頂棚用泥巴和稻草掩蓋,才得以保存,而易武其他茶莊曾經(jīng)擁有的幾塊皇賜寶匾都沒有逃脫損毀的命運(yùn)。
晨起,天晴,空氣清新而濕潤。放眼望去,四面環(huán)山。每年在采摘茶葉的季節(jié),
茶農(nóng)(通常是家中的婦女)上山采茶,新鮮的茶葉經(jīng)過
茶農(nóng)手工翻炒(殺青)、揉制和晾曬(曬青)的初步處理后叫做曬青毛茶。曬青毛茶是散茶,茶莊從
茶農(nóng)手里收來散茶進(jìn)行蒸壓成型的加工,制成不同的形狀再運(yùn)銷各地。
鄭先生給我們演示的