道教文化和普洱茶|普洱茶文化

  ...不邪淫、不妄語、不飲酒”的戒律，而茶之清爽，性儉、提神益思、中正平和、超然空靈，有利信道者修煉達到“收心離境”、“靜則生慧”的目的。所以，宮觀道士以茶作為祈禱、祭獻、齋戒以及“驅(qū)鬼捉妖”的祭品，并十分流行以茶饗客。　　道家用茶祭天祀祖或當作隨葬品已有悠久歷史，在思普區(qū)，宮觀道士的品茶禮儀，傳播到民間的以茶拜神祭祖，以茶祭天拜地，均含有道家茶文化的氣韻，這里的善男信女常用“清茶四果”或“三茶六酒”祭天拜地，以求神靈保佑，每年時逢清明節(jié)、立冬時...

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普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化

  ...雙版納各族人民與內(nèi)地各族人民密切聯(lián)系的經(jīng)濟媒介。特別值得一提的是，普洱茶在與西藏人民的政治經(jīng)濟聯(lián)系中所起的重大作用�？挡氐貐^(qū)自古以畜牧為主，以牛乳制酥油為主要食品之一。 《新唐書·吐蕃傳》所說藏族飲用“羹酪”，就是酥油茶。用茶水熬酥油作為食品.因為茶葉有助消健胃，去脂解膩、散熱解渴的作用，所以茶為藏胞不可缺少的飲料。 《明史·朵甘傳》說，“其地皆肉食，倚茶為命”。歷代由內(nèi)地供藏胞茶葉，而藏族向內(nèi)地輸送馬匹，即所謂“摘山之產(chǎn)，易廄之良”。普洱

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云南普洱古茶樹的重要性與文化價值|茶文化

  　茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)—。中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家，茶的種植和利用過程中所產(chǎn)生的文化社會現(xiàn)象形成了中華文明中獨具特色的茶文化。古茶樹是中華茶文化的根，研究茶文化應該從古茶樹的價值談起，而云南的普洱茶受到眾人喜愛與好評，較為突出的是普洱古樹茶�！　≈腥A燦爛的文化遺產(chǎn)　　人類對茶文化的研究與茶的產(chǎn)生、發(fā)現(xiàn)和利用相比，時間還不算長。據(jù)植物學家考證...

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普 洱 人 生

  ...里銷售到全國乃至世界各地。后來因銷售地而將這里的茶葉稱作普洱茶。民間存有這樣一個傳說，當年諸葛亮帶兵討伐孟獲時進入云南西雙版納一帶，在三國時期，這里曾是蠻荒之地。由于天氣悶熱、瘴氣彌漫，很多士兵因水土不服而患眼病。諸葛亮想用茶葉為士兵消暑排毒，結(jié)果踏遍群山，發(fā)現(xiàn)這里竟然沒有一棵茶樹，他順手就將茶木制的行軍拐杖插在普洱縣東南的無影樹山上。豈料，幾天后這根茶木拐杖竟然長出了濃密的嫩芽，諸葛亮隨即命人采摘嫩芽渚水，給士兵們飲用和洗眼睛，很快士兵們...

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張明春：中國普洱茶特色文化

  ...藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。然而茶藝與茶道的內(nèi)涵、外延均不相同，應嚴格區(qū)分。茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。中國茶藝是早在唐、宋時期就已發(fā)展到了一個相當?shù)母叨龋��?0世紀30年代茶藝名稱才正式出現(xiàn)。至20世紀70年代，中國臺灣地區(qū)使用茶藝一詞后，全國各地已廣泛使用，并賦予了新的內(nèi)涵，形成了時尚品茗的當代茶文化。 　　茶藝的內(nèi)容是泡茶、飲茶的技巧和藝術。泡茶的技巧包括茶葉的識別、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等。而飲茶的技巧則是對茶湯的品嘗、鑒賞，對色、香

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