茶籽象甲

  茶籽象甲[TeaseedweeviI]茶樹害蟲。學名：Curculiochine
isChevrolat。鞘翅目，象甲科。分布于中國多數(shù)產(chǎn)茶區(qū)。寄主有茶、油茶和刺錐栗。主要以成蟲和幼蟲取食茶果為害，成蟲還能取食嫩梢木質(zhì)部，導致嫩梢萎凋，倒掛死亡。成蟲體長7～11毫米，體、翅黑色，疏被白色鱗毛，頭、前胸均呈半球形。頭前端延伸為細長光滑的管狀喙，觸角膝狀，著生于距管狀喙基部1/3（雌）或1/2（雄）處。每鞘翅上有10條縱溝，翅面有白色鱗毛組成的斑紋。卵長橢圓形，乳黃色。成長幼蟲體長10～12毫米，...

本文標簽: 茶籽

茶枝鐮蛾

  ...ona Meyrick 鱗翅目，鐮蛾科。別名茶蛀梗蟲、茶枝蛀蛾、油茶蛀莖蟲、茶織葉蛾。分布江蘇、安徽、浙江、福建、江西、河南、湖南、廣東、四川、貴州、云南、湖北、臺灣。 寄主 茶樹、油茶。 為害特點 幼蟲從上向下蛀食枝干，致茶枝中空、枝梢萎凋，日久干枯，大枝也常整枝枯死或折斷。嚴重影響產(chǎn)量、質(zhì)量。 形態(tài)特征 成蟲體長15一18mm，翅展32—40mm。體、翅茶褐色。觸角黃白色絲狀。下唇須長，上彎。前翅近方形，沿前翅前緣外端生一土紅色帶，外緣灰黑色，內(nèi)側(cè)具一土黃色大斑，斑...

本文標簽: 茶園 油茶 名茶

茶紅根腐病

  癥狀 分布在全國各茶區(qū)，南方茶區(qū)受害重。染病株葉片稀疏，有的枯死。一般情況下，病株上萎凋的葉片附著在枝上，經(jīng)一段時間才脫落。拔出病根有時可見根表生有白色至紅色革質(zhì)分枝狀菌膜，后期變?yōu)榘导t色至紫紅色，剝開根部外皮可見皮層與木質(zhì)部之間也有白色菌膜，木質(zhì)部無條紋。根頸處或莖部常有平伏的子實體，也有靈芝狀的。 病原 Ganoderma applanatμm (Pe
.)Pat．稱平蓋靈芝和Poria hypobrunnea Petch 稱褐臥孔菌，均屬擔子菌亞門真菌。褐臥孔菌子實體初為淺黃色，后轉(zhuǎn)紅呈藍...

本文標簽: 茶園 萎凋

巖茶制作工藝及制作特點

  烏龍茶制作工藝包含了綠茶和紅茶的各個工序，是工序最多、工藝技術要求最高、最復雜的茶類。 武夷巖茶的基本制作工藝為：采摘→萎凋→攤晾→搖青←→發(fā)酵（做青）→殺青→揉捻→烘干→毛茶→初揀→分篩→復揀→風選→初焙→勻堆→復焙→精茶→包裝或入庫。 武夷巖茶的加工制作特點（區(qū)別與其他茶類之處）:1、鮮葉要求生長較完熟（中小開面采摘）.2、獨有的做青工藝（搖青與發(fā)酵多次重復進行）是形成烏龍茶風格特征和品質(zhì)高低的最關鍵工序，且歷時長（最長達十幾個小時）.3、精制...

本文標簽: 巖茶 巖茶制作工藝 制作工藝