安化黑茶好滋味如何泡出來?|黑茶泡法

  ...為大家所熟知，但還有不少消費(fèi)者不知道安化黑茶怎么喝最好，也不知道在不同的季節(jié)不同的場合安化黑茶怎么喝。安化黑茶類的制作過程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵，有的緊壓成磚茶、餅茶和顆粒茶、散茶�！　∫�、泡飲方式：　　黑茶一般選用茶壺茶具沖泡，用普通的功夫茶茶具沖泡就可以。但是條件準(zhǔn)許下，講究一點(diǎn)建議“煮茶”。黑茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面，沁出比較慢，用煮的方式能加快茶多糖的沁出速度，也就是的口感能更加統(tǒng)一，避免了“先澀后甜”。　　二、黑茶取茶：　　黑...

安化黑茶天尖茶如何沖泡|天尖茶的沖泡方法

  ...。貢尖條索粗壯，色尚黑潤。香氣純正帶松煙香。生尖外形折片多于條索，色澤較花雜，湯色稍暗。香味平和顯粗淡，葉底黑褐�！　∵x用：蓋碗(150——200ml)或飄逸杯　　茶葉8——10克，沸水　　1、洗茶：大約洗茶8秒左右即可，湯黃亮，第一道沖泡后的茶水去掉，起到潤茶的作用，這也成了黑茶沖泡的一道藝術(shù)性的步驟�！　�2、醒茶：在洗茶之后，把蓋碗的蓋子拿開，即醒茶，醒茶時間30秒即可(注：如需去掉較重的松香味醒茶時間可適當(dāng)延長)。　　3、沖泡飲用，沖泡的水速度不宜大快，...

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安化黑茶泡飲技巧:如何醒茶|黑茶沖泡

  ...天尖、黑磚、千兩茶時，又要經(jīng)過汽蒸(相當(dāng)于高溫消毒)后再緊壓成型而成產(chǎn)品，因此黑茶是最衛(wèi)生的產(chǎn)品之一�！　�為什么傳統(tǒng)功夫茶第一道水不喝而要倒掉呢?如果所有茶葉都先這樣過水會怎樣呢?我們發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)情況下，茶葉從存放狀態(tài)進(jìn)入適宜沖泡的最佳狀態(tài)需要一個過程。 這個過程在沖泡功夫茶中就是習(xí)慣上被叫做的“洗茶”。但是叫“洗茶”顯然不恰當(dāng)，因?yàn)榇蟛糠植枞~在沖泡前都需要這樣一個“準(zhǔn)備”過程。如果這個過程不叫“洗茶”，那應(yīng)該叫什么呢?應(yīng)該叫“醒茶”�！　『诓鑼�...

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千兩茶沖泡方法|黑茶沖泡

   千兩茶沖泡操作方法　 美麗的湘女唱起山歌迎接客人的到來，請客人入座。唱山歌一首，使客人有賓至如歸的感覺。　　即賞茶，“千兩茶”產(chǎn)自湖南益陽，呈圓柱狀，身長約為165厘米，重31.25公斤，采用三級以上黑毛茶經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。 有詩贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰敢攀”。現(xiàn)層層剝開，宛如揭起卷簾，幽居深庭的黑美人款款而來。觀其色，外層烏潤，鋸成片狀茶餅，取下適量茶葉備用�！　∨莶柚�前...

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茯茶沖泡方法|黑茶泡法

  ...顯。 消費(fèi)者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來判斷茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。因此，作為茯磚茶風(fēng)味品質(zhì)特征的“金花”的形成及其與微生物的關(guān)系研究而備受茶學(xué)界的關(guān)注�！　『貌枰�有妙器配，精美的茶具不僅可以更好的揮茶性，也能增加品茗的樂趣，沖泡茯茶要選用晶瑩透亮的玻璃器皿，公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿，與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯，同時也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。　　精茗蘊(yùn)香，供水而發(fā)，水是茶的知己，茶的靈魂，沒有水的甘清清冽，何來茶的香醇...

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