如何泡好武夷巖茶|巖茶沖泡方法
...,因此把握好以上因素是很重要的。放置茶葉量、使用水、沖泡水溫、出水時間須與個人的口感泡茶器具大小掌握。根據茶友多年泡巖茶的經驗(老樅水仙中焙火),茶友使用120CC紫砂壺放茶量在7克左右。泡茶使用的水為礦泉水或放置一天以上的自來水。水溫頭三泡必須是滾開水100度,后面幾泡水溫可適當低一些,但不可低于90度。出水時間:頭泡為洗茶在10秒內盡快出水,二泡時間控制在20秒內,三泡在30秒內,后面可根據水溫在適當延長時間,一般在2分鐘內。如何泡好武夷巖茶
巖茶沖泡方法