普洱茶鄉(xiāng)思茅說茶事
,不禁想到家鄉(xiāng)隆中的美麗山水和茅廬,于是在這里留下了“思茅”一名。由于氣候濕熱、水土不服以及長途征戰(zhàn)的疲勞,孔明及大批官兵染病不起,當?shù)厣贁?shù)民族煮茶為藥,讓患病官兵得以康復。班師回朝前,孔明謝絕了當?shù)厣贁?shù)民族首領(lǐng)敬獻的珍禽異獸及各種寶物,只要了能治瘴氣之病、消除疲勞的茶葉,并囑咐各族人民多種這種可以救命的植物。
回到成都后,孔明及官兵們以茶為藥,以茶為飲,逐步帶動了茶葉的消費,促進了南蠻茶葉的大規(guī)模生產(chǎn)。如今,思茅各族人民于每年農(nóng)歷七月二十三孔明的誕辰,都要舉辦祭祀盛會,開展品茶賞月、放孔明燈、演奏洞經(jīng)音樂等活動,以追思孔明興茶的功績。
萬人祭茶祖
思茅是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶,是世界茶文化的搖籃。祭祀茶王樹,緬懷祖先識茶、種茶、利用茶的功績,是“世界茶源、中國茶城、普洱 茶都”――思茅各民族的一大傳統(tǒng)活動。在這次普洱 茶節(jié)上,盛大的祭茶祖儀式讓人們置身于濃濃的茶文化中。
在莊重、古樸、悠遠的祭茶禮樂聲中,100人組成的幡旗隊跑步入場,站立于“請茶大道”的兩旁,爾后是600人組成的彝族、傣族、拉祜族、哈尼族、佤族5個祭茶祖隊伍抬著各自的供品及吉祥物,載歌載舞步入會場,而由60人組成的過山號、牛角號隊和60人組成的開道舞隊及80人組成的火槍隊作為儀仗隊,先后引出由60名濮人后裔布朗族少女抬著的幾塊上書“瑞貢天朝、三島綠風”等字樣的巨幅茶匾,以及由20名身著旗袍的少女簇擁著的一座用黃綢覆蓋著的茶祖大駕。
茶祖――指茶樹王與茶祖先合二為一的化身和天地之靈氣合為一體的吉祥之神。茶祖被人們從古老的茶山請到了祭祀的會場后,祭師們就用鉆木取火的方式點燃了香燭,向茶祖及四方神靈進香,此時,槍炮齊鳴,鼓樂聲震天。
祭拜過茶祖的普洱 茶在各民族手中傳遞,掀起一波波熱情的浪花。茶葉放入到巨大的茶壺中,開壺了!大茶壺的茶水流入到數(shù)十個小茶壺中,禮儀小姐把茶水獻給了來賓,獻給了與會的民眾,讓大家共同來分享吉祥和幸福。
普洱 茶作為一種名茶,進貢天朝已經(jīng)有很長的歷史了。那么,普洱 茶為何會成為貢茶的呢?據(jù)傳,清乾隆年間,普洱 城內(nèi)有一大茶莊,主人姓濮,濮老莊主善制茶,制出的茶葉聲名遠揚,時常被普洱 府作為貢茶進獻京城。
這一年,又到了歲貢之時,濮老茶莊的團茶又被選為貢茶。按照慣例,每年都是濮老莊主護送進京,可今年老莊主病了,只好交由少莊主護送,因少莊主經(jīng)驗不足,加之時間緊迫,茶葉沒有曬干就壓餅上路了。經(jīng)過幾個月的長途奔波,到達京城時茶葉變質(zhì)了?墒菦]想到,變質(zhì)了的普洱 茶更加的美味可口,得到了乾隆皇帝的大加贊賞,并賜予了普洱 茶之名,下旨要求普洱 府從今往后每年要進貢這種醇香無比的普洱 茶。