各年代對(duì)普洱茶最早最全記載資料
公元前1066年
東晉·常璩(公元347年或稍后)的《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載,“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師……丹漆茶蜜,皆納貢之。”周武王在公元前1066年率南方八個(gè)小國(guó)討伐紂王,當(dāng)時(shí),云南的濮人向周武王敬貢云南茶。這時(shí)的云南茶,即是后來(lái)被稱(chēng)之為普洱 茶。
公元前109年
三國(guó)魏·吳普《本草·菜部》記有:“苦菜一名荼,一名選,一名游冬,生益州川谷山陵道旁……”茶即古荼字。“益州”系西漢武帝元封二年(公元前109年)建立滇國(guó)、封嘗羌為滇王,以滇池為中心,設(shè)益州郡。說(shuō)明西漢時(shí)期,云南就已種植茶樹(shù)。
225年(蜀建興三年)
諸葛亮孔明平定南中(從東漢末起,南中是全滇和黔西北、川西南的總稱(chēng))后,在南中地區(qū)倡導(dǎo)種茶,發(fā)展南中地區(qū)經(jīng)濟(jì),使南中茶子頗負(fù)盛名。
863年(唐懿宗咸通四年)
唐·樊綽正月二十九日著《蠻書(shū)》記載:“茶出銀生城界諸山,散收,無(wú)采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”銀生是唐南詔國(guó)一節(jié)度府名,治位今云南景東縣,轄今思茅地區(qū)、西雙版納州及臨滄市的南部,是有關(guān)我國(guó)云南少數(shù)民族飲茶、業(yè)茶的最早記載。
1383年(明洪武十六年)
普洱 治地改名普耳。
1573~1620年(明萬(wàn)歷年間)
普洱 治地改名普洱 ,普洱 茶因此而得名!兜崧浴罚1620)卷三中云:“士庶所用,皆普茶也。”這是普洱 茶第一次作為專(zhuān)有名詞出現(xiàn)。
1716年(清圣祖康熙五十五年)
十二月初八,開(kāi)化(今云南文山縣)總兵閻光緯“進(jìn)普洱 肆拾圓,孔雀翅肆拾副,女兒茶捌簍”。是普洱 茶、女兒茶進(jìn)貢最早的記載。
1729年(清世宗雍正七年)設(shè)攸樂(lè)同知
清廷在云南景洪攸樂(lè)山增設(shè)“攸樂(lè)同知”,駐右營(yíng),統(tǒng)兵五百,負(fù)責(zé)征收茶稅等事務(wù)。另在勐海、勐遮、易武等地設(shè)立“錢(qián)糧茶務(wù)軍功司”,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)管理當(dāng)?shù)刭x稅和茶政方面的問(wèn)題。
1730年(清世宗雍正八年)思茅設(shè)總茶店
清倪蛻《滇西歷年志》載,雍正七年乙酉,云南總督鄂爾泰奏設(shè)總茶店于思茅,以通判司其事。六大山產(chǎn)茶,向系商民在彼地坐放收發(fā),各販于普洱 ,上納稅課轉(zhuǎn)運(yùn)由來(lái)已久。“至是,以商民盤(pán)剝生事,議設(shè)總茶店以籠其利權(quán)。”于是通判朱肅上議,將新舊商民全部趕走,逗留復(fù)入者俱枷押出鏡。其茶令茶戶盡數(shù)運(yùn)至總店,領(lǐng)給價(jià)值。
1755年(清高宗乾隆二十年)前后
張泓《滇南新語(yǔ)》載:“滇茶有數(shù)種,盛行者曰木邦、曰普洱 ”,木邦葉粗味澀,冒普洱 茶以愚商販。“普茶珍品,則有毛尖、芽茶、女兒之號(hào)。毛尖即雨前所采者,不作團(tuán),味淡香如荷,新色嫩綠可愛(ài)。芽茶較毛尖稍壯,采治成團(tuán),以二兩四兩為率,滇人重之。女兒茶亦芽茶之類(lèi),