談?wù)劯6习撞枋詹貎r(jià)值|白茶選購
士指出,目前在廣東、香港等地,老白茶的市場行情已被炒熱,“年升值空間為30%以上”,北京、上海的老白茶市場也在逐步升溫中,但反觀省內(nèi)市場,卻顯得平靜很多。
“不可否認(rèn)的是,隨著外地老白茶市場的升溫,省內(nèi)的白茶消費(fèi)也開始向老白茶轉(zhuǎn)向。”有業(yè)者指出,轉(zhuǎn)向的主要原因是老白茶的利潤高,商家更愿意銷售,從而帶動(dòng)了消費(fèi)市場!氨热缫豢18年的老白茶,每500克價(jià)格可達(dá)1萬多元,相比之下,普通的白茶新茶市場售價(jià)并不高,一般為幾百元到上千元! 陳茶收藏防忽悠白茶可邊喝邊收
業(yè)界不主張茶葉被炒作,經(jīng)歷了前幾年普洱茶的瘋漲瘋跌,大家都覺得傷不起。從業(yè)十余年的老林指出,白茶屬微發(fā)酵茶,不大適合用人們?nèi)粘A?xí)慣的功夫茶去泡,加上當(dāng)年的白茶口感清淡,用紫砂大壺或陶瓷器皿泡為佳。
“福鼎白茶,尤其是老茶資源越來越稀缺了,所以很多人就將其作為一種投資!币晃恢茶茶企的負(fù)責(zé)人介紹,老茶時(shí)間放得越久,泡出來的味道也就越濃。“但具體每年能增值多少,也不好說!睂<姨嵝眩茶須理性,切勿盲目炒作、投資。
一位茶葉專家認(rèn)為,對(duì)“陳茶跟風(fēng)收藏”現(xiàn)象,喝茶人要客觀看待,切忌盲目跟風(fēng)收藏,收藏的時(shí)候要注意茶葉的干度和濕度、避光、通風(fēng)等儲(chǔ)存條件,以免茶葉發(fā)霉變質(zhì),而茶商則要謹(jǐn)慎經(jīng)營。
“老白茶可遇不可求,建議新手可以一邊喝一邊收,只要存放適宜,新白茶也能轉(zhuǎn)化成老白茶。”專家指出,“陳年鐵觀音、陳年巖茶、陳年白茶很早以前就存在,在民間一直作為藥用,即使有愛好者,畢竟也是小眾的東西!睂(duì)于市場上出現(xiàn)高價(jià)陳茶的現(xiàn)象,專家認(rèn)為并不難理解。“真正的陳茶存量少,品質(zhì)好、年份高的陳茶自然成了消費(fèi)者追逐的對(duì)象。”實(shí)際上,在閩粵民間早有陳茶當(dāng)藥用的習(xí)俗,如陳年柚茶能解暑、去毒、消積止瀉。
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