普洱茶生茶的正確泡法|普洱茶生茶的泡法
普洱茶有生茶和熟茶之分,你知道生茶怎么泡嗎?我們知道一杯好茶,除了茶葉、泡茶的水要好之外,茶葉的泡法也是很重要的。下面,小編就來和大家分享下普洱茶生茶的泡法吧!
泡普洱茶生茶的準備工作
1、選擇沖泡的茶具,茶壺和杯子。
茶壺——茶壺的選擇,可選用土陶瓷壺、紫砂壺或者蓋碗杯。
杯子——杯子可選用大一點的,玻璃杯和蓋碗都不錯。
【小貼士】普洱茶的沖泡適合用大一點的茶具,這樣才能更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)。
2、準備沖泡普洱茶的水。建議選擇礦泉水或者純凈水,水溫以90℃-100℃為佳。
3、置茶量。用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
4、醒茶。將茶葉放到茶壺中,加入熱水,然后倒掉。(這個步驟既可以醒茶,還可以提高提高茶葉凈度)
普洱茶生茶的具體泡法
準備好泡茶的茶具和普洱茶生茶→溫壺滌具(茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具)→投茶(將普洱茶置入壺中)→潤茶(沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶)→沖茶浸潤(根據(jù)實際情況掌握沖泡時間)→分茶(將壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。)
小貼士:生茶是自然發(fā)酵,新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈,刺激。
想要喝到一杯好茶,除了茶葉本身和水質(zhì)外,泡茶的功夫也不能少,現(xiàn)在你學會普洱茶生茶的泡法了嗎?
普洱茶生茶的正確泡法
普洱茶生茶的泡法