蘇東坡茶詩的養(yǎng)生之道|經(jīng)典茶詩詞
蘇軾，字子瞻，號東坡居士，四川眉山人，北宋文學(xué)家、書畫家。一生雖仕途坎坷，但生性豁達(dá)，志存高遠(yuǎn)。不僅詩如其人，清新豪健，而且常以茶會(huì)友，深諳茶道，每以詠詩為趣、品茶為樂，詩中還蘊(yùn)含著養(yǎng)生之道和人生感悟，讀之讓人齒留清香，情趣無窮。
佛家戒酒重茶，精通茶道，如高僧師范、惠明更是因此而名揚(yáng)海外。居士談禪說佛，故東坡愛茶應(yīng)在情理之中。從茶事內(nèi)容看，東坡的茶詩可分為煎茶、贈(zèng)茶、種茶、茶具和茶功五個(gè)方面。
東坡的煎茶詩，比喻夸張，靈動(dòng)優(yōu)美。如《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》：“仙山靈雨濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人�！痹妼⒓讶吮群�茶，不在妝飾，而在“玉雪”之品質(zhì)，意清句美，后來還將末句與“欲把西湖比西子”集成對聯(lián)。
又如《汲江煎茶》：“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。茶雨已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲�？菽c未易禁三碗，坐數(shù)荒村長短更。”此詩被楊萬里贊作句句皆奇，字字皆奇。其煎茶人之精心，茶湯色香之誘人，空肚不禁飲三碗，深夜睡不著覺之神態(tài)躍然紙上，讀之讓人啞然失笑，情趣盎然。
再如《記夢回文二首》：“酡顏玉碗捧纖纖，亂點(diǎn)馀花唾碧衫。歌咽水云凝靜院，夢驚松雪落空巖�？栈浔M酒傾缸，日出山融雪漲江。紅焙淺甌新活火，龍團(tuán)小碾斗晴窗�！币曰匚脑娫�茶，可謂別出心裁。夢中飲茶，醒來成詩，儼然一位可愛的茶迷形象。當(dāng)然，東坡也偶有不得意借煎茶遣愁之詩，如《游惠山》：“敲火發(fā)山泉，烹茶避林樾。明窗傾紫盞，色味兩奇絕。吾生眠食耳，一飽萬想滅。頗笑玉川子，饑弄三百月。豈如山中人，睡起山花發(fā)。一甌誰與共？門外無來轍�！泵鲊@唐盧仝（玉川子）雖窮而嗜茶，暗喻消極、退隱、孤獨(dú)之情緒。但讀之仍覺恬靜清新。
東坡的贈(zèng)茶詩，情真意切，還頗具人情孝道。如《魯直以詩饋雙井茶，次韻為謝》：“江夏無雙種奇茗，汝陰六一夸新書。磨成不敢付僮仆，自看湯雪生璣珠。列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如。明年我欲東南去，畫舫何妨宿太湖�！痹娙藢τ讶怂�(zèng)之茶極為珍愛，凡茶事都親自動(dòng)手，可謂茶情深厚。
又如《新茶送僉判程朝奉以饋其母，有詩相謝，次韻答之》：“縫衣送與溧陽尉，舍肉懷歸潁谷封。聞道平反供一笑，會(huì)須難老待千鐘。火前試焙分新�，雪里頭綱輟賜龍。從此升堂是兄弟，一甌林下記相逢�！痹姴粌H以孟郊母喻慈，潁考叔比孝，而且兄弟情誼，將自己最好的茶葉送給程遵彥之母品嘗，人情孝道自見茶中。
東坡的種茶詩雖不多，但生動(dòng)而富人情味。
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