玻璃茶具知識(shí)
玻璃，古人稱(chēng)之為流璃或琉璃，實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具，能給人以色澤鮮艷，光彩照人之感。我國(guó)的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早，但直到唐代，隨著中外文化交流的增多，西方琉璃器的不斷傳入，我國(guó)才開(kāi)始燒制琉璃茶具。陜西扶風(fēng)法門(mén)寺地宮出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黃色琉璃茶盞和素面淡黃色琉璃茶托，是地道的中國(guó)琉璃茶具，雖然造型原始，裝飾簡(jiǎn)樸，質(zhì)地顯混，透明度低，但卻表明我國(guó)的琉璃茶具唐代已經(jīng)起步，在當(dāng)時(shí)堪稱(chēng)珍貴之物。
唐代元稹曾寫(xiě)詩(shī)贊譽(yù)琉璃，說(shuō)它是“有色同寒冰，無(wú)物隔纖塵。象筵看不見(jiàn)，堪將對(duì)玉人”。難怪唐代在供奉法門(mén)寺塔佛骨舍利時(shí)，也將琉璃茶具列入供奉之物。宋時(shí)，我國(guó)獨(dú)特的高鉛琉璃器具相繼問(wèn)世。元、明時(shí)，規(guī)模較大的琉璃作坊在山東、新疆等地出現(xiàn)。清康熙時(shí)，在北京還開(kāi)設(shè)了宮廷琉璃廠，只是自宋至清，雖有琉璃器件生產(chǎn)，且身價(jià)名貴，但多以生產(chǎn)琉璃藝術(shù)品為主，只有少量茶具制品，始終沒(méi)有形成琉璃茶具的規(guī)模生產(chǎn)。
近代，隨著玻璃工業(yè)的崛起，玻璃茶具很快興起，這是因?yàn)�，玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，可塑性大，因此，用它制成的茶具，形態(tài)各異，用途廣泛，加之價(jià)格低廉，購(gòu)買(mǎi)方便，而受到茶人好評(píng)。在眾多的玻璃茶具中，以玻璃茶杯最為常見(jiàn)，用它泡茶，茶湯的色澤，茶葉的姿色，以及茶葉在沖泡過(guò)程中的沈浮移動(dòng)，都盡收眼底，因此，用來(lái)沖泡種種細(xì)嫩名優(yōu)茶，最富品賞價(jià)值，家居待客，不失為一種好的飲茶器皿。但玻璃茶杯質(zhì)脆，易破碎，比陶瓷燙手，是美中不足�，F(xiàn)代的玻璃茶具已有很大的發(fā)展，玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。
特點(diǎn)
玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無(wú)余，可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類(lèi)名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。而且玻璃杯價(jià)廉物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。不過(guò)也有一種經(jīng)過(guò)特殊加工的鋼化玻璃制品，不易破碎，通常在火車(chē)上和餐飲業(yè)中使用。
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