臺灣凍頂烏龍茶的詳細介紹

   臺灣凍頂烏龍茶俗稱“凍頂茶”，凍頂烏龍茶是臺灣包種茶的一種，是臺灣知名度非常高的茶。下面就由小編為大家講講臺灣凍頂烏龍茶的詳細介紹。 臺灣凍頂烏龍茶-歷史：據(jù)《臺灣通史》稱：臺灣產(chǎn)茶，其來已久，舊志稱水沙連社茶，色如松羅，能避瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以凍頂為佳，惟所出無多。臺灣的種茶、制茶技術是隨著大陸人口向臺灣的遷移帶上寶島的，據(jù)野史相傳，是清道光年間的舉人林鳳池從福建帶回武夷烏龍植于凍頂山，臺灣的茶業(yè)才得以發(fā)展，也有了自己的...

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