陜西茯茶起源、特點(diǎn)、文化故事

   陜西茯茶出自于陜西咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣，距今已有近千年歷史，她興于宋，盛于明清和民國(guó)時(shí)期。原料來(lái)自陜西涇陽(yáng)一帶的黑毛茶，茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤(rùn)，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長(zhǎng)。適合高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用。特別是對(duì)居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區(qū)，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情況下。因而，在我國(guó)西北地區(qū)有“一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則痛”、“寧可一日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”之說。 中文名 陜西茯茶 出自于 陜...

陜西茯茶重現(xiàn)600年前的美

   “自古嶺北不產(chǎn)茶，唯有涇陽(yáng)出茯茶�！标兾鳑荜�(yáng)，是一塊神奇的土地，這里不產(chǎn)茶，卻因茯磚茶名揚(yáng)中外，這里擁有著600余年的茯磚茶文化，卻在上世紀(jì)50年代末悄然落幕。近些年，陜西茯茶“重現(xiàn)江湖”，讓更多的人再度沉醉在那茯苓草的香味中。 近日，陜西茯磚茶的推介活動(dòng)風(fēng)生水起：陜西茶城在北京馬連道建設(shè)運(yùn)行，陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在咸陽(yáng)召開，陜西“非遺”茯茶筑造技藝走進(jìn)廣州茶博會(huì)……陜西茯茶，不知不覺中在消費(fèi)者眼前亮起來(lái)。“常常有人問我們，陜西還有黑茶？”面對(duì)...

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