綠茶多酚防齲涂膜基礎(chǔ)及臨床研究

  該課題研究了綠茶多酚涂膜基質(zhì)的合成、涂膜活性成份的篩選，以及綠茶多酚防齲涂膜的作用機(jī)理，并通過(guò)臨床觀察和動(dòng)物測(cè)試對(duì)涂膜的涂齲效果和生物安全性作了檢驗(yàn)。綠芬多酚防齲涂膜是以聚氨酯為基材，以綠茶多酚為防齲活性成分的一種口腔保健制劑。實(shí)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)綠茶多酚涂膜對(duì)變鏈菌、遠(yuǎn)緣鏈球菌、乳桿菌具有明顯的抑制作用，對(duì)人唾液淀粉酶也有抑制作用，綠茶多酚以涂膜形式使用，可在牙體表面保持較長(zhǎng)時(shí)間，使綠茶多酚緩慢釋放，因而能較持久地發(fā)揮防齲作用。該防齲制劑主要應(yīng)用于兒...

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茶多酚提取新工藝及其醫(yī)用抗氧研究

  茶多酚是從茶葉末、梗等中提取的一種新型天然抗氧化劑。具有高效抗衰老、抗癌、抗輻射、清除人體自由基、降血糖血脂等藥理功能。在醫(yī)藥保健、日化等領(lǐng)域應(yīng)用前景極廣。該工藝用離子沉淀法，工藝簡(jiǎn)單提取率可高達(dá)１０．５％，有效成份含量＞９９．５％，因此該項(xiàng)工藝具有很大的優(yōu)越性。建設(shè)一個(gè)生產(chǎn)能力３噸／年的廠，設(shè)備投資４５萬(wàn)元，流動(dòng)資金３０萬(wàn)元，廠房４５０平方米，人員３０人，原料：各種茶末、茶灰、茶梗等。年產(chǎn)值：２１５萬(wàn)元�？稍谝荒陜�(nèi)全部回收投資。安徽歙縣速...

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系列冰茶飲料

  茶是國(guó)飲，是世界三大飲料之首，罐裝茶是潮流，是當(dāng)今世界飲料發(fā)展最具潛力之王�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，茶中茶多酚有抗菌，促進(jìn)維生素Ｃ代謝和防癌、抗癌等特殊功效，而且茶中還富含多種維生素、生物堿、氨基酸和礦物質(zhì)元素等等，“綠茶尤其為甚。罐裝茶除具有方便、美觀、實(shí)用等特點(diǎn)外，還具有口味多樣化、喝法隨意化、品質(zhì)優(yōu)良化等特點(diǎn)。同時(shí)采用超高溫瞬時(shí)殺菌和除氧灌裝，因此無(wú)隔夜茶不能喝之憂。...

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奶茶粉固體飲料

  ...為主要原料，經(jīng)提取、高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥而成的，是具有鮮明蒙古族特色的高營(yíng)養(yǎng)新型固體飲料。飲用時(shí)，具有特有的奶香味和茶香味，口感好。奶茶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)（含量為１８．３％），適中的脂肪（含量為５．６％）、維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素及茶多酚、咖啡堿、脂多糖等成分，具有提神醒腦，消除疲勞，助消化等功能。長(zhǎng)期飲用可起防癌、減肥、固齒，防止貧血，抗衰老等作用。該成果達(dá)到國(guó)內(nèi)同類研究的領(lǐng)先水平，為民族食品的工業(yè)化生產(chǎn)、方便消費(fèi)提供了新途徑。

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烏龍茶飲料

  烏龍茶飲料是我國(guó)新興的純天然飲料。無(wú)糖、無(wú)色、無(wú)添加劑、常飲該飲料能生津解渴清理腸胃、還能消除人體內(nèi)多余脂肪，是目前，特別是東南亞地區(qū)風(fēng)行的減肥健美飲料。其主要技術(shù)指標(biāo)如下：氨基酸≥０．００９％；茶多酚≥０．０８０％；咖啡堿≥０．０１９ｇ／１００ｍｌ；茶紅素≥０．４０ｇ／１００ｍｌ。...

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