金駿眉其實算不上傳統(tǒng)意義的正山小種紅茶|紅

   2015-06-10　來源：閩北日報 “平地長好花，高山出好茶”，桐木關正山小種也是一樣的道理。從武夷山市區(qū)進山，過星村，一路往北，到桐木關有70多公里。皮坑是從武夷山風景區(qū)進入自然保護區(qū)的必經(jīng)關卡，不對游客開放，也是正山小種原產(chǎn)地范疇的最南端。根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗總局的《原產(chǎn)地保護標記管理規(guī)定》，正山小種的原產(chǎn)地范圍東至麻栗，西至掛墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木關，占地50平方公里。 這個區(qū)域山高谷深，海拔在1200米至1500米，年均氣溫18攝氏度，年降水量...

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百年坦洋集結出國 紅茶產(chǎn)值達10億元|紅茶新聞

   百年坦洋集結出國 重返世博 5月31日，“百年坦洋·重返世博”活動在福安啟動，標志著“坦洋工夫”這一歷史悠久的紅茶品牌，正式集結走出國門。 米蘭世博會從5月1日開始，10月31日結束，中國館主題為“希望的田野，生命的源泉”，坦洋工夫的品牌理念與之契合，因此成為中國館全球合作伙伴和指定用茶，并是中國館對外宣傳推介的唯一茶產(chǎn)品。 “坦洋工夫1915年曾參加巴拿馬太平洋萬國博覽會。這次參加世博，能有效提升福安茶產(chǎn)業(yè)品牌，也讓福安茶產(chǎn)品乘上商務快車走向國際�！备�...

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紅茶漸成市場寵兒 寧波茶企紛紛“綠改紅”|紅

  ...，就可以變雜亂無章為百花齊放�！弊蛱欤�在寧波參加紅茶評比大賽的浙江大學農(nóng)學院茶學系教授龔淑英這樣對記者說。　　而面對寧波茶企的紅茶生產(chǎn)熱，更有業(yè)內(nèi)專家表示，綠茶是浙江的特色，寧波茶企不應舍長求短，過分和盲目地發(fā)展紅茶加工。紅茶新聞　　小帖士　　紅茶是一種全發(fā)酵茶葉　　紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中...

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