普洱茶藝

  ...極盛時期（1729年?1862年），全國各地的茶商云集普洱，開設了許多商貿(mào)會館。每個會館里不但專門聘請一些品茶高手，擔任茶葉質(zhì)量的“質(zhì)檢員”，而且，許多茶商本身就是品茶行家。大量專業(yè)品茶高手的會聚、茶貿(mào)易的興旺，極有力地推動了“普洱茶文化”的發(fā)展。 　　迎客茶??就是普洱人在全國各地的品茶高手的影響下，逐步將當?shù)仫嫴枇晳T演變、發(fā)展成為一套別具一格的、迎接賓客的茶藝。由于當時的社會環(huán)境影響，“迎賓茶”茶藝不但顯示出主人的熱情好客，還表現(xiàn)出炫耀財富、展示文

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云南普洱的山水情緣

  ...然條件和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境使這里成為世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。這里古茶樹、香樟樹、芭蕉林郁郁蔥蔥，茂林修竹之間鳥語花香。傣、哈尼、基諾、布朗、彝等各族村寨就隱藏在這天然的綠洲大花園中。是這些民族的先民馴化培育了茶樹，為中華民族茶文化的發(fā)展和世界文明做出了貢獻。當年武候選擇云南為茶鄉(xiāng)，也許正是被這里原始古樸的山水所陶醉，才讓茶和云南的山水結(jié)下了難解的情緣。 　　從此，云南的山水便和茶難分難解了。六大茶山因普洱茶而聞名天下，普洱茶則借茶山的自然靈氣

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普洱茶的知識和社會文化

  ...化。面對小葉品種茶的淡薄、各類綠茶的華麗外裝，人們對以新為貴的茶品開始感到厭倦。而云南普洱茶就像一個質(zhì)感的人，乍看也許沒有什么印象，但卻越品越有味，越品越有層次感。這時獲得的不僅是感官的滿足，還有精神文化的交流。 　　普洱茶文化，作為一個廣義的概念來理解，它是思茅市、西雙版納州普洱茶鄉(xiāng)各族人民從古至今創(chuàng)造的、在對茶的發(fā)現(xiàn)、馴化、栽培、制造、加工、運輸、保存、銷售、飲用的過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化與精神文化的總和。它與自然、地理、民族、經(jīng)濟、文化...

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張明春：中國普洱茶特色文化

  ...應的文化，并隨社會物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展，隨新社會制度的產(chǎn)生而改變，有它自身的客觀規(guī)律，不以人的意志為轉(zhuǎn)移。在全球經(jīng)濟一體化的今天，文化也不例外，同樣融入了世界經(jīng)濟圈，并隨著經(jīng)濟的發(fā)展而發(fā)展，其特點是全人類共創(chuàng)共享。就以當代茶文化來說吧，它既古今結(jié)合，繼承了歷史文化，又中外合璧，接受了先進的外來文化，汲納了世界文化的精華，具體體現(xiàn)在時尚品茗的茶道與茶藝方面。 　　時尚茶藝是茶道的基礎(chǔ)，時尚品茗是茶道的必要條件，茶藝可獨立于茶道而存在。茶道以茶

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與普洱茶的“親密接觸”

  ...組覓茶香而至，在思茅感受普洱魅力。　 　　思茅是世界上最早種茶、制茶、飲茶的地方之一。30多萬畝的野生古茶樹群落，2700多年的野生茶樹王……這些使它成為世界重要的茶樹原生地。世居的14個民族，飲茶習俗各顯韻味，形成絢麗多彩的民族茶文化，被稱為風情茶鄉(xiāng)�！� 　　在洪龍華管理的茶莊里，我們先來到文物展示房間。馬鐙、皮包、制茶器具等散發(fā)著陳舊氣息的文物擺在各處。工作人員拿著一個特別的"水袋"，是用一個象貓大小的不知名動物的皮整體縫制的，連尾巴都還在。"我們...

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