中國茶香亟需科研猛料
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將在很大程度上取決于科技創(chuàng)新的程度。首先就是要重視無性系新品種的選育和推廣，其次要重視現(xiàn)代化無公害清潔生產(chǎn)。此外，還應(yīng)建立和完善茶業(yè)信息體系，使科研單位快速、方便地了解茶葉生產(chǎn)、銷售、海內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)科技的需要，使生產(chǎn)、銷售企業(yè)更容易了解和得到科技信息，促進(jìn)科研面向產(chǎn)銷，加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
國家農(nóng)業(yè)科研院所旨在以科研來推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，與企業(yè)密切嫁接。但事實(shí)并非如此。當(dāng)今農(nóng)業(yè)科研院所的部分科技人員只會(huì)“紙上談兵”、“高高在上”，不會(huì)下地種田的情況很正常。很多冠以碩士、博士、教授、博導(dǎo)名頭的農(nóng)業(yè)學(xué)者，缺乏對(duì)社會(huì)、對(duì)國情、對(duì)農(nóng)業(yè)政策的起碼了解。有些農(nóng)業(yè)科研人員對(duì)于二十四節(jié)氣都不了解，只滿足于做一些文字堆砌工作，偏激固執(zhí)，信口開河，做了很多對(duì)社會(huì)發(fā)展并無多少益處的“空頭學(xué)問”。
俞學(xué)文認(rèn)為，科技工作者踏踏實(shí)實(shí)搞科技，科研院所也踏踏實(shí)實(shí)，農(nóng)業(yè)科技才有希望。只講理論性不結(jié)合實(shí)踐，只盯著眼前的利益，讓企業(yè)難以承受，部分國家級(jí)科研院所服務(wù)性缺乏服務(wù)性理念，還帶有官僚性的色彩，這是很要命的東西�？蒲性核蟹⻊�(wù)的理念，要服務(wù)于企業(yè)服務(wù)于社會(huì)服務(wù)于行業(yè)，不要整天高高在上，讓與之嫁接的企業(yè)老跟著后面跑，要主動(dòng)找企業(yè)進(jìn)行嫁接，進(jìn)行科研成果推廣。
而中國茶業(yè)的癥結(jié)也正在這里，俞學(xué)文有感而發(fā)。
“中國七萬家茶企的年總產(chǎn)值，竟只相當(dāng)于立頓一家”，這是2009年中國茶葉博覽會(huì)上最熱鬧的一條新聞。2008年，立頓茶業(yè)年產(chǎn)值約230億元人民幣，而中國茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值總共僅300億元人民幣。
面對(duì)絲綢之路、茶馬古道的歷史遺產(chǎn)，面對(duì)“七萬茶企總產(chǎn)值，只相當(dāng)立頓一家”的事實(shí)，有識(shí)之士在思索......
作為世界茶葉的原產(chǎn)地，中國茶文化為何不敵日本“茶道”？作為第一個(gè)將茶賣到世界各地的國家，中國茶為何不如斯里蘭卡茶叫好？作為一個(gè)有著千年制茶傳統(tǒng)的國家，中國茶商業(yè)為何不如英國立頓茶發(fā)達(dá)?
