黃芪紅棗茶|保健茶配方

　　做法
　　食材：黃芪15克，紅棗4粒，水適量
　　1、將紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈后去核;
　　2、將紅棗和黃芪用適量清水浸泡20-30分鐘，水量與泡茶所用水量一致，浸泡為了藥性的析出;
　　3、浸泡好后開大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘即可飲用。

　　黃芪紅棗茶功效與作用

　　一、黃芪是補(bǔ)氣利水良藥 卻不是人人可以吃

　　黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經(jīng)。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。在中醫(yī)五行理論中，春季對應(yīng)的是肝臟，因此，調(diào)養(yǎng)肝氣對于春季的養(yǎng)生至關(guān)重要。黃芪作為補(bǔ)氣佳品，在春季生發(fā)的季節(jié)能夠起到一定的補(bǔ)氣作用。

　　在現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)中，黃芪也常常用于治療高血壓、糖尿病、銀屑病、腎炎、缺血性心臟病、慢性鼻炎等疾病，食欲不振、脾胃虛弱、肢體倦怠無力的人都能夠用黃芪配合其他中藥材熬湯或烹茶來進(jìn)行調(diào)理。

　　黃芪雖然好，但終究是一味中藥材， 并不是所有人都適合的，如果大家去看過中醫(yī)，確診自己屬于表實邪盛、氣滯濕阻、食積停滯、癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證或陰虛陽亢的人群，均應(yīng)禁食黃芪，不可再食用黃芪作為補(bǔ)氣之用。如果大家堅持想要補(bǔ)氣，就需要認(rèn)真聽取中醫(yī)師的建議了。

　　二、春季吃紅棗 能有效養(yǎng)肝護(hù)肝

　　紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥�，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素B2.維生素C、P 等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環(huán)磷酸腺苷等。

　　它性溫、味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。中醫(yī)很早就有用紅棗組方的“養(yǎng)肝湯”來養(yǎng)肝排毒的方法。中醫(yī)院臟象肝病研究所所長博士生導(dǎo)師盛國光教授介紹，紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。

　　三、紅棗含鐵豐富 可輔助治療缺鐵性貧血

　　紅棗雖好，但針對紅棗是不是真的可以補(bǔ)血的說法，媒體界一直吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。實際上，中醫(yī)和西醫(yī)對于“血”的認(rèn)知是不同的，中醫(yī)中所指的“血”，和“氣”一樣是一種比較抽象的整體性概念，指在脾胃中運(yùn)化的水谷精氣轉(zhuǎn)化而來的東西;而西醫(yī)中的“血”則是非常具體的紅色液體，其中包括紅血球、血小板等物質(zhì)。

　　因此，傳統(tǒng)的“補(bǔ)血”的概念，用中醫(yī)的角度來解釋，就是紅棗可以有效健脾，進(jìn)而促進(jìn)脾胃將水谷精氣轉(zhuǎn)化為“血”，進(jìn)而達(dá)到補(bǔ)充氣血的效果。

　　而從西醫(yī)的角度來解釋，是因為紅棗中含有豐富的鐵質(zhì)，而鐵元素是血紅蛋白的重要組成元素之一，補(bǔ)充鐵質(zhì)就可以預(yù)防和治療缺鐵性貧血。