安徽十大名茶:涌溪火青
涌溪火青,因其制法類(lèi)似炒青,為區(qū)別于徽茶炒青,將“炒”改為“烚”(xiá霞,火貌)字,曾稱(chēng)“涌溪烚青”。新中國(guó)成立后,改為今名,簡(jiǎn)稱(chēng)“火青”,為中國(guó)極品綠茶之一;鹎喈a(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤(pán)坑、石井坑、灣頭山一帶。產(chǎn)區(qū)山高谷深,河溪密布,清泉長(zhǎng)流。茶園多分布于群山環(huán)抱的谷坑中?諝鉂穸却,土層深厚肥沃。茶園周?chē)芍裆n翠,風(fēng)景秀麗! 〔芍乒に嚺c茶品:每年清明后3~5天開(kāi)采。每隔1~2天采一批,共采10天左右。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉,...