茶多酚抗脂質過氧化,預防衰老
...理論,衰老的原因是組織中自由基含量的改變,這種改變使細胞功能遭到破壞,從而加速肌體的衰老進程。研究表明,過氧化脂質在體內的增加與肌體衰老進程是一致的,當體內自由基呈過剩狀態(tài)時,就表現出肌體的逐漸衰老。
茶多酚對自由基的清除
作用使之也能向構成肌體防御脂質過氧化系統的內源成分(過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶)那樣阻止體內脂質過氧化進行。茶多酚可以抑制皮膚線立體中脂氧合酶和脂質過氧化
作用,從而起抗衰老效應。研究表明,茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于...