明朝——普洱茶品牌形成期

  ...。從他們兩人的記述中可，，，看出，普洱茶的加工工藝已由銀生茶的“散收，無采造法”演變?yōu)?ldquo;蒸而成團”，成為后來稱為“團茶”、“餅茶”等的緊壓茶了，并且由于有“最能化物”的獨特功效，已形成“較他茶為獨盛”的達官貴人和平民百姓都喜品飲的大眾茶了。這種既保留了散茶自然真趣，又便于運輸和交易，同時兼具團茶美觀大方古風的普洱茶以其獨特的品味和優(yōu)異品質贏得了社會各階層的普遍認同。普洱茶由此異軍突...

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普洱茶因普洱府得名

  ...，色變黃，不如普洱清香獨絕也。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰、清胃生津，功力尤大也。” 趙學敏這段記述己對普洱茶的產(chǎn)地區(qū)域作了準確的判定，并對“性溫味香”、“清香獨絕”的普洱茶的藥用功效作了說明。清康熙年間的《元江府志》也說：“普洱茶，出普洱山，性溫味香，異于他產(chǎn)”。民國柴萼<梵天廬叢錄》(1925)記載“普洱茶產(chǎn)云南普洱山，性溫味厚……品茶者謂之比龍井，猶少陵之比淵明。”幾

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由普洱茶的編號所想到的。。。

  ...，對普洱茶是好或者壞呢？這些被收藏的普洱茶最終真的會變成比黃金更貴重的古懂嗎？ 除了收藏的，還有一大部分是被喝掉了，眾所周知，普洱茶之所以這么火爆的原因，除了被說的玄之又玄的越陳越香可以當傳家寶可以升值發(fā)財外，還有它的保健功效。普洱茶的保健功效是確實存在的，也是被醫(yī)學界屢次證明過的。只是好像很多人過于重視它的保鍵功效反而忽略了它做為茶類本身的一些功能和給人的感受，這一點也不能不讓人感嘆！本人就曾目睹過一位腹部稍微壯觀些的人士一邊執(zhí)起茶杯，一...

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普洱茶的歷史地位

  ...格。普洱茶中以春尖和谷花品種為最佳，制成青茶，滋味醇厚，后味甘長，清香可口；制成綠茶，湯清葉綠，香高味濃，味斂甘爽；制成紅茶，湯色紅艷，滋味濃強，鮮爽俱佳。普洱茶具有解酒、清食、去油解膩，化痰、降血脂、健齒、減肥、抗癌保健功效，在國外被稱為“美容茶”、“窈窕茶”、“益壽茶”，筆者1998年秋到美國洛杉磯開會和在舊金山。紐約等地考察時見到茶葉市場上，也銷售著‘普洱茶”。 思茅地區(qū)是茶葉之鄉(xiāng)，茶樹類型齊全，有野生型、過渡型、栽培型古茶樹古茶林活化石

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東方神韻——臨滄普洱茶

  ...大葉茶，品質優(yōu)良，位居云南大葉茶之首。臨滄是云南省第一產(chǎn)茶大市，茶產(chǎn)業(yè)是臨滄市的支柱產(chǎn)業(yè)，全市茶園總面積８．７萬公頃。臨滄茶葉以良好的規(guī)模和優(yōu)越的品質，已經(jīng)成為云南普洱茶生產(chǎn)的最適宜區(qū)域。 早在《本草綱目》中，就有對普洱茶功效的記載。中醫(yī)認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭明目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通...

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