泡濃后普洱時(shí)代
普洱 茶收藏家郭浩然拿出他收藏的30余年普洱 老茶“萬字散茶”——細(xì)致地“夢飛沐浴”——“懸壺高沖”——“玉液回壺”……這個(gè)極具中國傳統(tǒng)文化的泡茶過程演繹出“萬字散茶”的獨(dú)特味道，讓你不禁聯(lián)想到至今還在為投資普洱 茶雄心勃勃的美國收藏家大衛(wèi)霍夫曼，“有許多炒作和市場行為，但這些沒法吸引我。”他說，“我只在意味道�！�
郭浩然的忘年之交李啟華，同樣是研究普洱 茶多年的普洱 收藏家，在北京海淀區(qū)的愛家收藏市場經(jīng)營著一家專營普洱 茶的店面。李啟華在他飽經(jīng)風(fēng)霜的茶店，回憶起了2008年的普洱 茶市場：“相當(dāng)長的一段時(shí)間里，來這里的人都只是在觀望和詢問，真正拿錢出來買的人少之又少。今年比去年的市場形勢要好很多，像很多媒體上報(bào)道的，普洱 茶市場，正在‘理性地回春’�！�
比很多同行幸運(yùn)，李啟華的普洱 店歷經(jīng)了普洱 茶史上那次罕見的“過山車”式震蕩后，依然能夠“屹立不倒”。且說去年的北京，與李啟華店面規(guī)模相當(dāng)?shù)乃饺?a target='_blank' href='http://cfkuzc.cn/look.php?sid=4158'>普洱 茶專營店，倒閉了將近一大半。李啟華坦言，自己能夠躲過這場風(fēng)暴絕非僥幸，在2007年市場泡沫迭起的時(shí)候，他和少數(shù)同行的朋友就看出了其中端倪。
身價(jià)：顯“貴”宿命
“不瞞你說，我是因?yàn)樾疫\(yùn)，喝掉了朋友300萬的普洱 茶，又喝了自己100萬元的茶，才得以入門普洱 茶�！秉S剛以其特有的南方高音、課堂講學(xué)般地激動(dòng)，“普洱 茶的魅力就在于兩個(gè)字——變化�！�
黃剛是世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長，這些年來一直從事茶文化的研究與教育。他對于普洱 茶的認(rèn)識(shí)已經(jīng)到達(dá)了一定“境界”：“ ‘變化’是普洱 茶的精髓，它幾乎每分鐘都在變化：放在同一個(gè)倉庫里不同位置的茶味道不一樣；即使在同一個(gè)位置，不同的片味道也不一樣；同一片茶的不同位置味道還不一樣；現(xiàn)在泡和過兩個(gè)月再泡，它的味道也是不一樣的；即使這些都一樣，同樣的茶，不同的人泡出來也不一樣的；而每一泡和下一泡味道還不一樣�！�
黃剛說，自己最貴的茶曾經(jīng)賣過一壺4萬元人民幣，即使這樣，他也會(huì)精挑細(xì)選消費(fèi)者，“喝不懂的人多少錢我也不賣給他�！彪y怪大衛(wèi)霍夫曼拒絕了他踏破門檻的富有買家，獨(dú)自在茶室里愜意地品茗。
“與其他茶不同，別的茶是喝新，而普洱 茶的特性決定了它恰恰老的好喝�！惫迫徽f，“這種特性讓好的普洱 茶從一個(gè)消費(fèi)品變?yōu)榱耸詹�、投資品，又因?yàn)槔?a href='http://cfkuzc.cn/'>茶極度稀缺，供求關(guān)系變化導(dǎo)致普洱 茶價(jià)格飛升，甚至變成了奢侈品。”
市場：后普洱 時(shí)代
從法國的香檳，到墨西哥的龍舌蘭，再到意大利的帕爾馬火腿的奶酪，如今，中國的普洱 享譽(yù)世界。美國《時(shí)代》周刊今年8月刊發(fā)的一篇文章《普洱 茶——中國下一個(gè)搶手貨？》字里行間對普洱 茶的未來充滿希望。
很多中國讀者對這種希望的質(zhì)疑，還要追溯到上一個(gè)普洱 茶全民狂潮——
2005年，一提七子餅普洱 茶創(chuàng)造了160萬元的拍賣神話。
