萬里茶路|《走遍中國—武夷山茶文化》解說詞
作用!
在那段互相扶助、同心協(xié)力的日子里,晉商十幾年如一日貫徹不輟的經(jīng)商原則深深感染了鄒家。
張維東:“它加工制作的時候肯定含的水分比較高,越往北走氣候越干燥,肯定茶葉自身要有一些損耗,我們晉商為了不讓消費者、購買者吃虧,所以他在加工的時候,茶葉就要重四兩,在加工的地方,就把這個四兩損耗預估過去了,你到內(nèi)蒙古也好,到俄羅斯也好,你買到的茶葉還是足兩的,不會缺斤短兩!
“誠信至上”、“以德取利”的經(jīng)商之道,成為下梅村眾多茶莊共同信奉的理念。這座雄偉的鄒氏家祠在萬里茶路開辟的五年之后拔地而起,當時,下梅村出現(xiàn)了一大批因茶而富的大家族。一時間,茶葉之路帶動了整個閩北地區(qū)的發(fā)展。
在武夷山著名的收藏家趙勇的藏品中,有幾件閩北獨特的器皿,燒制于茶路最興盛的那個年代。
趙勇(武夷山市文聯(lián)主席):“這是個小馬罐,上面有兩個字,香茶,就像一匹馬在馱著茶,說明什么問題呢?當初,茶路開通之后,大量的茶葉經(jīng)營者通過茶葉的運輸發(fā)家致富,成為當時社會的一種成功的象征,反映了當時的社會時尚!
王慶:“它沿路恐怕推動了運輸業(yè)的發(fā)展,推動了餐飲業(yè)的發(fā)展,推動了住宿業(yè)的發(fā)展,也推動了與其他產(chǎn)品互市互換互易的發(fā)展!
江西河口,一個曾經(jīng)默默無聞的小村子,因為地處武夷茶向北轉(zhuǎn)運的必經(jīng)之地,而迅速熱鬧起來,在茶路開辟后短短的十多年間,成為閩贛交界的第一大交通樞紐。如今,石板路上當年的馬車壓出的車轍還清晰可見。在它鼎盛的年代,每天來自四面八方的商人摩肩接踵,川流不息。
像河口一樣,漢口、祁縣、張家口、包頭、庫倫,茶路沿途的眾多城市因武夷茶帶來的商機而注入了新的經(jīng)濟活力。他們的崛起將影響著隨后百年間中國不同地域的經(jīng)濟發(fā)展。
在傳統(tǒng)的農(nóng)耕經(jīng)濟時代,茶路成為一扇面對外界的窗戶,大大拓寬了人們的眼界。黃河兩岸的風俗傳統(tǒng),大江南北的人情百態(tài),甚至俄羅斯的奇聞軼事,都沿著這條茶葉之路傳播開來。這條路不僅是一條經(jīng)濟之路,更成為一條連通歐亞的文化之路,近代以來,閩北人以開放而具有冒險精神著稱,或許,這與兩百多年前那條萬里茶路有著千絲萬縷的聯(lián)系吧。
如今,在武夷山的很多茶館,經(jīng)?梢钥吹絹碜远砹_斯的客人,在武夷茶傳到俄羅斯三百多年后,成千上萬的俄羅斯人沿著當年的茶路來到武夷山,在武夷茶的誕生地親自品茶,在這種熟悉而又陌生的茶香中,似曾相識的東方生活方式仍然散發(fā)著持久的魅力。
作為萬里茶路歷史見證的下梅村,今天,已經(jīng)成為國家歷史文化名村,每天吸引著大量的游人。許多下梅村的后代仍然繼承著祖先制售茶葉的生意,不過,