普洱茶印象
...物理小識》等科技著作都有了普洱茶的有關(guān)記述。
千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。同時普洱茶的獨特風(fēng)味,與其有自然轉(zhuǎn)化的過程有關(guān)。過去,轉(zhuǎn)熟后的普洱茶,經(jīng)過特殊的加工程序,壓制成大小不同、形狀各異的茶團(tuán)、
茶餅置于干燥處自然陰干。再按運輸要求,包裝入簍運往外地。由于用馬幫運輸,茶在馬背上兩三個月的日曬雨淋,在路途中茶葉內(nèi)含物質(zhì)徐徐轉(zhuǎn)化,到達(dá)目的地形成了普洱茶獨特的風(fēng)味和色澤、陳香和金黃,藥效功能倍增。如今,普洱茶的傳統(tǒng)加工工...