普洱茶因普洱府得名
...其加工的普洱茶有毛尖、芽茶、小滿茶、緊團(tuán)茶、改造茶、團(tuán)餅茶、方磚茶、牛心茶、人頭團(tuán)茶等。
檀萃1799年撰的《滇海虞衡志》中說(shuō):“普茶,名重于天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。……周八百里,入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人,
茶客收買,運(yùn)于各處,每盈路,可謂大錢糧也。”就是記述當(dāng)時(shí)普洱茶生產(chǎn)和交易的盛況。在清咸豐同治年間,寧洱城中有來(lái)自全國(guó)各省的數(shù)十家商會(huì)和商號(hào),有無(wú)數(shù)來(lái)往的馬幫,甚至包括從西藏雪域到來(lái)的馬幫。來(lái)自周圍各大茶山的大量曬青毛