普洱茶：神奇的七子餅傳說
域，并就地和當(dāng)?shù)毓媚锝Y(jié)婚、安家、生子（歷史上至今都有男到女家，俗語稱“上門”的習(xí)俗），各據(jù)一方，并將野茶苗、茶種帶回家種植，種茶為生（可以考證的四千多年前布朗人的歷史文獻(xiàn)《奔悶》一書中的《得貴臘普》，記述了布朗人的遷徙史和普洱茶的開發(fā)過程）。
隨著日月推移，七兄弟在各自的地域生息繁衍，子孫后代都種茶，并帶動當(dāng)?shù)厣矫穹N茶，這便形成了長子哀牢山，次子布朗山，三子基諾山，四子阿佤山，五子愛尼山，六子拉祜山，七子無量山的產(chǎn)茶區(qū)域。后來的名字成為了少數(shù)民族的名字和山的名稱（后來的六大茶山即是在七兄弟的領(lǐng)域之內(nèi)的典型）。盧老漢夫婦及女兒哈尼留守困盧山，仍以種茶為業(yè)，老人將愛女哈尼采制的茶稱為“女兒茶”（清，阮福《普洱茶話》：女兒茶為婦女所采，于雨前得之），《紅樓夢》中的普洱女兒茶，即名出于此。在今天的普洱縣鳳陽鄉(xiāng)，困盧山的栽培型古茶樹群仍保存完好，據(jù)專家考證仍有栽培價值�？梢娖斩瞧斩�茶的發(fā)源地之一。
由于七兄弟平時都忙于自己的事業(yè)，只有每年父母生日才回到普洱（歷史上傳為美談的“七子拜壽”）。他們深知父母愛茶如命，都將自己采制的最好的茶用棉布小袋裝好帶回普洱。由于路途遙遠(yuǎn)，只有騎馬，茶葉在路途中日曬夜露、受潮，東西又多，相互擠壓，到了普洱打開后都擠壓成餅了，但味道比剛制時候更好。由于七個兒子送的茶一個比一個的好，老人十分高興，倍加珍惜，將每個兒子送的茶拿出一個用竹殼包扎在一起（據(jù)說竹殼無異味，透氣有利茶葉陳放）存放家中，待來年或多年后，家中來了好友、上賓，拿出來招待客人。客人觀其色，聞其香，品其味后贊不絕口，問及茶之來源和名稱，老人自豪地指著竹殼對客人說：“這是我的七個兒子”。
日久天長，“七子拜壽”和“七子餅 茶”在當(dāng)?shù)貍鳛榧言�。普�?a target='_blank' href='http://cfkuzc.cn/look.php?sid=2051'>七子餅 茶在當(dāng)?shù)孛曉絹碓巾�，許多茶人，茶商紛紛慕名而來，指名要盧家“七子餅 茶”，更有許多茶坊、奸商紛紛仿效。普洱七子餅 茶美名遠(yuǎn)揚(yáng)，流傳至今。
起初的七子餅 茶，大小重量各有差異。孝順的七個兒子在了解父親的這一喜好后，為了讓父親便于收藏，七個兒子共同商議，將茶餅統(tǒng)一制成大小一樣的圓形，背后一個小圓窩，重量七兩五（375克，現(xiàn)在的七子餅 茶大多為357克實(shí)際是歷史變遷對數(shù)據(jù)的混淆，沒有依據(jù)的）。“圓形”代表天上的圓月，象征合家團(tuán)圓，背后中心的小圓窩，象征七兄弟共同的家，象征父母，重量為“七兩五”，“七”為七兄弟，“五”即“吾”，即為“七子中的我”的意思，極具含義。（普洱七子餅 茶的外形，大小，重量一直沿襲至今，一直成為渴望團(tuán)圓，尊崇孝道的古今茶人推崇“普洱七子餅 茶”的原因。有詩為證：“山泉烹雀舌，活水煮龍團(tuán)”，“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來試人間第二泉”。其中“龍團(tuán)”、“小團(tuán)月”即為普洱七子餅 茶。
父母年歲已高，七個兒
