普洱江湖的那些往事

  ... 　　昆明茶廠，在1973年研制熟茶渥堆技術(shù)的時候，主要科研人員來自昆明茶廠，盡管后來第一批成品茶是勐海茶廠制作出來的。文化大革命后期，昆明茶廠應(yīng)省茶葉公司（已經(jīng)改制為中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司）要求生產(chǎn)7581磚，外包裝用的是省茶司的標(biāo)志，連內(nèi)飛用的是都是省茶司的印記。1994年，昆明茶廠停辦解散，大量的技術(shù)人員流散到各個坊間繼續(xù)沿襲昆明茶廠的風(fēng)格制作磚茶，仍然稱為7581磚，由于中茶牌的注冊商標(biāo)無法可管，許多仿制的7581以五顏六色的包裝充斥市...

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各年代對普洱茶最早最全記載資料

  ... 　　1925年（民國十四年） 　　佛海成立“可以興茶莊” 　　1925年， 　　周文卿在佛海（今勐海）正式成立“可以興茶莊”，開始以家庭成員為主，只收購散茶，運(yùn)出思茅銷售。1927年制成圓茶、磚茶、沱茶，用筍葉和竹筐包裝，銷往藏族地區(qū)。 　　1928年試銷香港，銷路較好。 　　1932年，加入“佛海茶業(yè)聯(lián)合貿(mào)易公司”，公司年出口茶葉數(shù)量在2萬多馱。 　　1941年，可以興茶莊因受第二次世界大戰(zhàn)影響而被迫停產(chǎn)。 　　1938年（民國二十七年） 　　...

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普洱茶歷史年表：普洱茶大記事

  ... 　　1925年（民國十四年） 　　佛海成立“可以興茶莊” 　　1925年， 　　周文卿在佛海（今勐海）正式成立“可以興茶莊”，開始以家庭成員為主，只收購散茶，運(yùn)出思茅銷售。1927年制成圓茶、磚茶、沱茶，用筍葉和竹筐包裝，銷往藏族地區(qū)。 　　1928年試銷香港，銷路較好。 　　1932年，加入“佛海茶業(yè)聯(lián)合貿(mào)易公司”，公司年出口茶葉數(shù)量在2萬多馱。 　　1941年，可以興茶莊因受第二次世界大戰(zhàn)影響而被迫停產(chǎn)。 　　1938年（民國二十七年） 　　...

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下關(guān)茶廠普洱大事記（1941-1999）

  ...企業(yè)，從此結(jié)束私商經(jīng)營茶業(yè)的歷史。 　　·1958年試驗(yàn)成功高溫快速人工后發(fā)酵，達(dá)到縮短發(fā)酵周期、降低成本的效果。 　　·1960年批準(zhǔn)量產(chǎn)250g普洱方茶。 　　·1962年開始生產(chǎn)125g沱茶。 　　·1963年邊銷緊茶內(nèi)包裝改用牛皮紙袋、麻繩捆渣，改變長期以糯葉包裝。 　　·1966年因文化大革命影響，緊茶寶焰牌改為團(tuán)結(jié)牌；而心臟型不利于機(jī)械加工、包裝，遂停止生產(chǎn)。 　　·1967年開始生產(chǎn)磚型緊茶，配料與加工工藝不變。 　　·196...

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普洱茶的歷史、演變及發(fā)展

  ...）采蕊極細(xì)而白者，謂之毛尖作貢，貢后方許民間販（買運(yùn)）茶。”《普洱府志》記為：“農(nóng)歷二月開始采茶，芽頭細(xì)嫩且多白毫（毛）者為毛尖，農(nóng)歷三～四月采摘為小滿茶，六～七月采摘為谷花茶”。 　　普洱貢茶的采摘、加工、包裝，產(chǎn)品多種多樣，加工極為認(rèn)真精良，達(dá)到當(dāng)時最高境界，故此深得皇宮喜愛，廣泛在士大夫階層流傳品嘗。據(jù)清代文豪曹雪芹著《紅樓夢》第61回寫道：“……林之孝家的又向襲人等笑著說：該悶些普洱茶喝。襲人、晴雯二人

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