歷史故事 關于普洱茶

  ...、鄉(xiāng)情、家園情，普洱茶是寄托。該產(chǎn)品品牌卻是無價之寶，暢銷幾十個國家和地區(qū)，是外銷出口免檢產(chǎn)品。 勐海女兒茶 勐�，F(xiàn)代女兒茶，香港茶商稱之為“白針金蓮”。該產(chǎn)品是勐海茶廠70年代所產(chǎn)。 白針極品，茶菁顏色為青栗色帶金色芽子，有薄薄的白霜，聞有淡淡的荷香，以二三分輕微熟茶或生茶制成，是最高級的現(xiàn)代普洱茶品之一。茶湯砂滑，回甘生津、茶氣強、茶韻新，是很值得收藏而讓其繼續(xù)陳化的普洱茶極品。“現(xiàn)代女兒茶”是普洱散茶在當今的杰出代表。

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思茅-中國紅茶沱茶之鄉(xiāng)

  ...府集中加工，再運銷康藏各地，普洱茶因此得名�，F(xiàn)在，云南西雙版納、思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。 　　普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種，采摘其鮮葉，經(jīng)殺青后揉捻曬干的曬青茶（滇青）為原料，經(jīng)過潑水堆積發(fā)酵（漚堆）的特殊工藝加工制成。 　　普洱散茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，并具有獨特的陳香。普洱茶，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料，現(xiàn)經(jīng)國內外有關專家的臨床試驗證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌等多種功效。因此，普洱茶在日本、法國、德...

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普洱茶的味道是在口中變化的古董

  ...好地結合起來。” 　　由此，普洱終于有機會和世界人民在一起，將獨特的普洱文化與地域風情盡情詮釋。 　　在普洱的起源地－－云南，有“爺爺?shù)牟�，孫子賣”的俗語。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，也叫作“普洱散茶”。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱像豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“美容茶”、“減肥茶”之聲譽。 　　究其歷史，實際上源遠流長。據(jù)道光《普洱府志》記載，蜀相孔明&ldquo...

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《勐�？h志》關于普洱茶的記述

  ...產(chǎn)生獨特的陳香味，如此一變，反倒倍受飲者喜愛。 1974年勐海茶廠開始加工普洱茶，在總結傳統(tǒng)的制作工藝的基礎上，利用人工工藝，加速普洱茶的陳化過程，使其陳香味更加錦上添花，滋味獨絕，并不斷開拓花色品種，先后研制加工了普洱壓制茶、普洱散茶2大品種普洱禮茶。普洱方茶，普洱茶79342，79452、79562等16個花色品號。產(chǎn)品投放市場即倍受消費者青睞，遠銷港、澳地區(qū)和日本等國家，發(fā)展成勐海茶廠的支柱產(chǎn)品。其具有“陳香味獨具，湯色紅濃明亮，滋味醇厚回甜，茶性溫和

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普洱茶的歷史源流及制作演變（下）

  ...加工代替了人工生產(chǎn)。但現(xiàn)代制茶機械是否適合用于加工古拙樸質的普洱茶？這樣的制成的“普洱茶”是否能越陳越香？仍存在一些爭議。 新形勢下的普洱茶“1973年以前，廣東口岸用云南曬青毛茶混合本地茶、越南青茶制成“普洱散茶”獨家經(jīng)營出口。以后廣西、湖南、四川等省也先后用小葉種茶制普洱茶出口。鑒于國際市場的需要，昆明茶廠于1973年試制大葉種普洱茶成功，乃在全省逐步擴大生產(chǎn)，開始自營出口。”——這是《云南省茶葉進出口公...

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